ASAMANA manager's-blog

旬のフルーツリレー便

名物野菜

ASAMANA名物野菜、霜降りやわらか「野沢菜」収穫&販売開始致しました


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おかげさまで、ASAMANAは50周年 です。

【野菜・野沢菜】産地:信州 浅間高原・小諸市 標高960m 栽培
野沢菜2024 1











唐突ですが、皆さん、信州の食材と聞いて、一番真っ先に思い浮かべる食材は何ですか??

日本経済新聞のアンケート調査によると、第一位りんご、第二位「野沢菜」、第三位「お蕎麦」となっております。皆さんの思い浮かべた食材はなんでしたか??

さて、当園の「野沢菜」ですが、霜、霜、霜、と最低3度と霜を浴びせて、やわらかく、甘く成長しました。

野沢菜2 2024野沢菜③ 2024











◎価格 1束、 約4kg ¥580-  です。

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フルーツやお野菜に関するご質問等は、ご遠慮なくお問い合わせ下さいませ。

その他、当園では信州産露地ぶどう、も好評販売中!! です。
白ぶどう:エメラルドグリーンに輝く宝石「シャインマスカット」は、⇒⇒⇒ こちら です。

りんごは、
信州からイタリアででデビューへ、信州オリジナル品種「シナノゴールド」は、⇒⇒⇒こちら です。
「あかぎ」×「ふじ」=優しい甘みが特徴な「名月りんご」は、⇒⇒⇒ こちら です。
「あかね」×「ふじ」、独特のワインレッドカラーが特徴な「シナノホッペ」は⇒⇒⇒ こちら です。
独特な芳香が特徴な、「王林りんご」は、⇒⇒⇒ こちら です。

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お問い合わせ先
ASAMANA
小林農園浅間サンライン直売店
TEL 0267-24-1483
open 9:00-17:00
WWW: http://asamana-farm.com/
なお、浅間サンライン直売店は、毎週水曜日が定休日となっております。

ASAMANA・名物野菜♪すくすく生長中!!浅間高原産「やわらか野沢菜」!!


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【野菜・やわらか野沢菜】産地:信州・小諸市 浅間山麓産
やわらか野沢菜











今シーズンも「野沢菜」の種蒔きを、敬老の日近辺に行いました。すくすくと生長中!! です。

唐突ですが、信州の食材と聞いて、どんな食材を思い浮かべますか??
日本経済新聞のアンケート調査によれば、①りんご、②野沢菜、③お蕎麦だそうです。さて、皆さんはどんな食材を??

「野沢菜」の収穫は、例年ですと勤労感謝の近辺ですが、霜を何度も何度も、何度も浴びせることで、やわらかく、甘くなります。

続報は、インスタグラムと本BLOGにて更新していきます。

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フルーツやお野菜に関するご質問等は、ご遠慮なくお問い合わせ下さいませ。

当園では、しなの「ぶどう三姉妹」と題して、種無しで、皮ごと食べられるぶどうを販売中!!です。
黒ぶどう:ぶどう界の紫式部:「ナガノパープル」は、⇒⇒⇒ こちら から。
白ぶどう:エメラルドグリーンに輝く宝石「シャインマスカット」は、⇒⇒⇒ こちら から。
赤ぶどう:ぶどう界の超新星☆彡別名:赤いシャインマスカット「クリーンルージュ」は⇒⇒⇒ こちら からです。

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ASAMANAダイレクト野菜♪霜降りほうれん草ファイナル!!


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【霜降り・ほうれん草】産地:ASAMANAダイレクト 浅間高原・小諸市
ほうれん草
 










霜、霜、霜、雪の下、雪の下、何度も何度も耐え抜いた、甘く甘ーいほうれん草です。
野菜達は、糖分を増やし凍結を防ぎ!! ます。
白菜にしろ、小松菜にしろ同様です。
当園では、「ほうれん草」を主に栽培しております。

◎価格 1袋 約250g入り ¥120- です。ほうれん草2












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フルーツやお野菜、野菜苗に関するご質問等は、ご遠慮なくお問い合わせ下さいませ。
信州・最高峰産地、JA松本ハイランド(山形村】産の「アルプス長芋」に関しては、⇒⇒⇒こちら からです
信州・東信地区を代表する産地、小海町産の「えんごうおやじの長芋」に関しては、⇒⇒⇒こちら からです

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ASAMANAダイレクト野菜♪やわらか「野沢菜の原菜」好評販売中!!


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【野菜・野沢菜の原菜】産地:信州・小諸市 浅間高原 標高960m
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♦野沢菜の由来・・長野県下高井郡野沢温泉村の健命寺の八代住職、晃天園端和尚が京都に遊学した際、浪速の天王寺蕪の種子を持ち帰りました。
お寺の畑に種を蒔いたのが、「野沢菜」といわれております。


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 日本経済新聞の全国民アンケート調査によれば、信州の食材と聞いて思い浮かべるモノは、第一位「りんご」、第二位「野沢菜」、第三位が「お蕎麦」だそうです。

とにもかくにも、霜、霜、霜、霜 霜を何度も浴びせて、(計4回ほど霜が降りました)て、やわらかになり収穫致します。

信州の風土のFOOⅮ をぜひ、ご体験下さいませ。

◎価格 1束 (約4㎏) ¥580-  となっております。

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信州・特選〈サンふじ〉りんごに関しては、こちら⇒⇒⇒ になります。
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ASAMANAダイレクト野菜!!土葉付き大根好評販売中!!


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【野菜・土葉付き大根】産地:信州、浅間高原小諸 (標高960メートル栽培)
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 【大根のこと】・・日本では平安中期に大根(おおね)と表記され、これをダイコンと読むようになったのは室町時代です。2010年我が国における栽培野菜のうち、作付け面積と収穫量は第2位 でした。

【栄養効果のこと】 機能性成分のジアスターゼは、不快な胃もたれや胸やけを防止するありがたい効果を持ちます。アミラーゼ(ジアスターゼ)の効能のためか「ダイコンはいくら食べてもあたらない」と言われ、これが転じて「いくら奮闘しても〝当たらない〝役者」をダイコン役者シロウト役者と呼ぶそうです。それもダイコンの白さに由来しています。

◎価格 1本 3L~L ¥150-  です。


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フルーツやお野菜に関するご質問等は、ご遠慮なくお問い合わせ下さいませ。
黒ぶどう「種無しピオーネ」、信州産の露地ぶどう「シャインマスカット」、赤ぶどうの超新星「クイーンルージュ」、魅惑の味覚「雄宝」、別名:「アルプスマスカット」の「黄華」、大粒・種無し・美しい三拍子揃ったぶどう「翠峰」、赤ぶどうの新女王「クイーンニーナ」、食べて、笑って、スマイルシンデレラ「シナノスマイル」となっております。ぶどう界の新星☆彡「バイオレットキング」、「オリエンタルスター」も好評販売中!! です。


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なお、浅間サンライン直売店は、毎週水曜日が定休日となっております。





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