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昨晩は、インスタグラムのフォロワー数、２１万人超えのarikoさんのレシピ本、「arikoの整うごはん」を参考に料理をしました。

【料理・ささみと柑橘のサラダ】
ささみと柑橘のサラダ











◎主な材料・・鶏ささみ、レタス、グレープフルーツ、玉ねぎ、カッテージチーズ　などです。

arikoさんが某ホテルで出会ったローカリーサラダを自己流にアレンジしたサラダです。レタスにチキン、グレープフルーツ、カッテージチーズの好バランス。柑橘好きな方は、文旦や八朔など、その時季の旬のものでも．．

★生野菜でシャキッとリフレッシュしたいときは、カッテージチーズ＆柑橘のさっぱりコンビで！！
 
【参考書籍】
ａｒｉｋｏの整うごはん～まんぷくとまんぷくのあいだに～
ａｒｉｋｏの整うごはん～まんぷくとまんぷくのあいだに～

著者　ariko
出版社　光文社
発行　2025-04-23




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