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【山菜・わらび】産地：信州産
わらび　2025











 若葉と茎を食用する山菜です。握りこぶしのように若葉が巻き込まれているものは新鮮で、茎ごと食べらえます。葉がほぐれたものは筋っぽく味が落ちるので避けて下さい。

アク抜きは重曹を振りかけてから熱湯を注ぎ、冷めるまで水洗いをします。

煮物や油炒め、あえ物、お浸しに向き、塩漬けにすると保存ができます。

◎価格　１束　約２００ｇ　￥２５０－　　です。


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小林農園浅間サンライン直売店
TEL 0267-24-1483 
open 9:00-17:00
WWW: http://asamana-farm.com/
なお、浅間サンライン直売店は、毎週水曜日が定休日となっております。