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【料理・タッカンマリ風スープ】ずるいほどにキレイになれる美韓レシピ
美観レシピ　２








 


◎主な材料・・鶏手羽元、ねぎ、油揚げ、にんにく、しょうが、レモン、青ネギ、調味料は、ダシダです。

鶏手羽元を一時間以上煮込むことで、スープの骨から出たコラーゲンがたっぷりと溶け込みます。最後に絞るレモンのビタミンＣで、コラーゲンの吸収率がｕｐし、お肌がプルプルに。


★鶏一羽をなべで煮るタッカンマリを、鶏手羽元で手軽に再現しました。じっくり煮込むことで、コラーゲンとうまみがたっぷり　です。

【参考書籍】
ずるいほどにキレイになれる美韓レシピ
ずるいほどにキレイになれる美韓レシピ

著者　Atsushi
出版社　主婦の友社
発行　2024-01-18




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