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昨晩は、野菜ソムリエプロの　Atsushi さんのレシピ本、「ずるいほどにキレイになれる美韓レシピ」を参考に料理をしました。

【美韓レシピ・緑黄色野菜のチャプチェ】
緑黄色野菜











◎主な材料・・乾燥韓国はるさめ、むきえび、にんじん、にら、ほうれん草、しめじ、にんにく、干し桜エビなどです。主な調味料は、鶏がらスープの素です。

★えび、にんじん、にら、ほうれん草、にんにく、ごまと抗酸化成分が多いエイジングケア食材を複数う使用しております。

★エイジングケア食材たっぷりのチャプチェ。韓国の太めの「はるさめ」にうまみがよく浸みこんで食べ応えの満足度もｕｐ。

【参考書籍】
ずるいほどにキレイになれる美韓レシピ
ずるいほどにキレイになれる美韓レシピ

著者　Atsushi
出版社主婦の友社
発行　2024-01-18




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