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野菜ソムリエプロの Atsushiさんのレシピ本、「ずるいほどにキレイになれる美韓レシピ」を参考に料理をしました。

【しゅんぎくのかぼちゃのナムル】IMG_1620











◎主な材料・・春菊、かぼちゃ、干し桜エビなど です。主な調味料は鶏がらスープの素などです。

★しゅんぎくの苦みとかぼちゃの自然な甘みが絶妙にマッチ。ビタミンA・C・Eの補給に最適なレシピです。

【参考書籍】
ずるいほどにキレイになれる美韓レシピ

著者 Atsushi
出版社 主婦の友社
発行 2024-01-18





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