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さて、野菜ソムリエプロのAtsushiさんのレシピ本、やせる、美肌になる、心が整うと大人気！『すごい腸活』スープ＆ディッシュを参考に料理をしました。

【鶏ひき肉と焼きのりのみそスープ】
鶏ひき肉











◎主な材料・・鶏ひき肉、玉ねぎ、エリンギ、こんにゃく、青ねぎ、調味料はお味噌です。

★かつおだしや味噌、のりを組み合わせた、日本人なら誰もがほっとする落ち着く味となりました。のりは水溶性食物繊維が多いだけではなく、¨海の大豆¨とも呼ばれるほど高たんぱくな優秀食材だそうです。

☆ひき肉とのりの旨味に心も満たされるお料理です。
ぜひ、皆さんも参考にしてみて下さい。

【参考書籍】
やせる、美肌になる、心が整うと大人気! 「すごい腸活」スープ&ディッシュ
やせる、美肌になる、心が整うと大人気! 「すごい腸活」スープ&ディッシュ

著者　Atsushi
出版社　講談社
発行　2022-06-06




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