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さて、昨日は、Atsushiさんのレシピ本、やせる、美肌になる、心が整うと大人気！『すごい腸活』スープ＆ディッシュを参考に料理を作りました。

【ツナとトマトのクリームチーズスープ】
クリームチーズ











◎主な材料・・ツナ、玉ねぎ、エリンギ、ミニトマト、オリーブ、クリームチーズetc..

クリームチーズのコクと、オリーブやミニトマトの酸味が味のアクセントになります。オリーブには抗酸化作用の高いポリフェノールやビタミンＥ、悪玉コレステロール値を下げるオイレン酸が多く含まれているそうです。

★オリーブの塩味とチーズのコクが好相性　でした。

【参考書籍】
やせる、美肌になる、心が整うと大人気! 「すごい腸活」スープ&ディッシュ
やせる、美肌になる、心が整うと大人気! 「すごい腸活」スープ&ディッシュ

著者　Atsushi
出版社　講談社
発行　2022-06-06




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