▶土を育てる-自然をよみがえらせる土壌革命

土を育てる土を育てる-自然をよみがえらせる土壌革命

著者　ゲイブ・ブラウン
訳者　服部　雄一郎
出版社　ＮＨＫ出版
発行　2022　05.30





【土壌に勝る技術なし】
本書の帯タイトルにもあるように、まさに、カーボンファーミングの真骨頂を極めた内容だ。地球温暖化対策に一役かうのが、この土壌革命であります、昨今、単一栽培による「効率化重視」＝工業型農業が推進され、その結果が、例えば、かつての野菜の栄養価が格段に減少しております。

著者は、まずは生態系を回復させることから、着手します。
現在では全米各地で講演など催しているそうです。

そんな著者の「土の健康」の欠かせない５つの原則とどのようなものでしょうか？
第一原則　土をかき乱さない
第二原則　土を覆う
第三原則　多様性を高める
第四原則　土の中に「生きた根」を持つ
第五原則　動物を組み込む

第五の原則には、畑作農家には抵抗があるかも知れません。「牛の代わりに鶏くらいだったら組み込めるか」etc．．工業化農業に疑問をお持ちの方は、まずは
「小さな変化を生み出したいのなら、やり方を変えれいい。大きな変化を生み出したいのなら、見方を変えなければ」。

まずは、本書を手に取っていただき、農業に対する「見方」を変えてみましょう！！

なお、当園の最新の情報は、
ASAMANA【公式】
Instagram
⇓⇓⇓
th[2]

フルーツやお野菜に関するお問い合わせ先
ASAMANA
小林農園浅間サンライン直売店
TEL 0267-24-1483
WWW: http://asamana-farm.com/

Since 1973 ASAMANA