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【豆・紫花豆】　産地：信州、小諸市・天池産
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♦標高１０００メートルを超えないと栽培が難しいといわれる高原花豆♪
当園契約農家栽培の浅間山麓産「紫花豆」を好評販売中！！　　です。

◎価格　１袋　約３００ｇ　￥６８０－　　です。

グルメな食べ方・・たとえば、「紫花豆の含め煮」。

材料は、紫花豆.....５００ｇ　ザラメ.....４００ｇ　水.....適量　塩.....一つまみ

作り方・・①豆を洗い、ゴミや不純物などを取り除きます。一晩７～８時間たっぷり水につけてふやかします。
②厚手の鍋に豆と、たっぷりの水を入れます。竹のザルか、ステンレスのザルを逆さにかぶせて落とし蓋をし、その上に蓋をして火をかけます。

③煮立ったら、上蓋を外し、落し蓋のザルの上から水道の水を静かに注ぎ入れ、ぬるくなったら茹で汁を全部捨てて、新しい水をはります。次に（２）のようにして、火にかけます。
これを４回繰り返します。

④豆を一度食べてみて、やわらかくなったら砂糖を加え、落し蓋を外して弱火でことこと１時間ほど煮ます。

⑤塩を三本指で一つまみ加え、２～３分煮て火を止めます。

⑥そのままの状態で冷えます。

高原花豆は、６袋から全国発送も承っております。送料は、別途必要になります。
例えば、運賃　東京圏ですと、￥８０５－、大阪圏ですと、￥９２０－　です。

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いいづな　サンふじ　りんご　好評販売中！！　⇒⇒⇒


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信州・立科　共撰サンふじ　りんご　は、⇒⇒⇒

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IMG_2801本年、６月より当園では　PayPay 決済が可能となっております。
１１月は、小諸市×PayPay 社により、より一層お買い物をお楽しみいただけます。









フルーツやお野菜に関するご質問等は、ご遠慮なくお問い合わせ下さいませ。

お問い合わせ先
ASAMANA・小林農園浅間サンライン直売店
TEL 0267-24-1483 open 9:00-17:00
WWW: http://asamana-farm.com/