今シーズンは、「つけウリ」のシーズンに、天候の影響もあり、「キュウリ（ウリ科）」がＭＡＸ高く、
漬け物ができなかった方も多いと思います。
先週の土曜日から販売を開始した、蕪とミニ大根のご紹介です。

【つがる紅】　産地：浅間高原・小諸市
P1010692◎根部は、鮮紅！葉柄は深紅の美しい中くらい蕪。

１カブ　￥１００－　です。




◆耐寒・耐病性に優れた生育旺盛な赤丸かぶです。葉柄は鮮やかな紅色です。根部はやや
腰高の球形で直径１０～１２ｃｍになります。肌は、鮮紅色を呈し、さらに内部の着色も非常に
よいです。漬け物などで食味満点！の赤蕪です。

【京むらさき】　産地：浅間高原・小諸市
P1010694◎サラダや酢漬けに最適な紫色のミニ大根

京むらさき　ミニ大根　１本　￥１００－　です。




★根長が１５～１８ｃｍ、根径が６～７ｃｍ程度になる紫色のミニ大根です。
根は、円筒形で尻づまりもよく、肩部は濃い紫色、根部はやや薄い紫色になります。
肉質が緻密で歯切れがよく、みずみずしいので「サラダ」等の生食に加え、「酢漬け」や「おろし」
にも利用できます。

ＡＳＡＭＡＮＡ・自家農園育ちの「赤かぶ」に「ミニ大根」ぜひ、ご賞味くださいませ。