ASAMANA manager's-blog : 2025年12月

2025年12月21日10:29

カテゴリ: 料理

arikoの整うごはん♪「野菜たっぷり低糖質麺ちゃんぽん」

Since 1973 ASAMANA

昨晩は、インスタグラムのフォロワー数、２２万人超えの　arikoさんのレシピ本、arikoの整うごはんを参考に料理をしました。

【料理・野菜たっぷり低糖質麺ちゃんぽん】

◎主な材料・・低糖質麺、キャベツ、もやし、にんじん、玉ねぎ、スナップえんどう、豚もも肉、たこ、剥きエビ、かまぼこなどです。

★豚肉＆海鮮の旨味に野菜の甘さが溶け出した具だくさんスープは寒い季節の「整う」にピッタリです。

皆さんもぜひ、お試し下さいませ。

【参考書籍】

ａｒｉｋｏの整うごはんまんぷくとまんぷくのあいだに

著者　ａｒｉｋｏ

光文社

2025-04-23

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小林農園浅間サンライン直売店
TEL 0267-24-1483
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WWW: http://asamana-farm.com/
なお、浅間サンライン直売店は、毎週水曜日が定休日です。

2025年12月20日10:28

カテゴリ: イベント

♦「冬至」、一年で一番日が短くなる日が冬至です。2025シーズンは、１２月２２日（月）です。
そこで、冬至を太陽が生まれ変わるととらえ、古くから世界各地で冬至の祝祭が盛大に行われてきました。
また、「冬至」が太陽の一番弱まった日であり、この日を再び力が甦ってくることから「一陽来復」といいます。

◆「柚子」＝「融通」がきく。冬至＝「湯治」とこうした語呂合わせから柚子湯に入るという意味があり、まずは「運」を呼び込む厄払いする禊ですね。
もちろん、柚子湯には血行を促進して冷え症を緩和したり、体を温めて風邪の予防をしたり、芳香によるリラックス効果もあります。

♦柚子湯の浸かって運盛りしよう！！　2024年の冬至

「いろはにほへと」が「ん」で終わることから「一陽来復」の意味が込められております。
◆「冬至」には、「ん」のつくものを食べると「運」を呼び込めると言われております。
上述した、大根、人参、れんこん、みかん、金柑、国産レモン、ぎんなんｅｔｃ．．の他にも「あったかうどん」なんかもいいものですよね。
「ん」のつくものは、運盛りといって縁起を担いだものです。

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フルーツやお野菜に関するご質問等は、ご遠慮なくお問い合わせ下さいませ。

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2025年12月13日14:06

カテゴリ: 信州産まれの果実; フルーツ

JAみなみ信州産の干し柿「市田柿・化粧箱」好評販売中！！

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【柿・市田柿】産地：信州・JAみなみ信州

◎品種の特徴・・長野県南信州の伊那谷にある、下伊那郡高森町（旧・市田村）が市田柿発祥の地といあわれております。市田柿は、約６００年前から下伊那の地域にあったと云われ、当時は焼いて食べていたことから「焼柿」と呼ばれていました。

その後、焼柿が干してもおいしいことが知られ、大正時代に村の農家が「市田柿」と称して出荷されたのが始まりです。

中央アルプスと南アルプスに挟まれた天竜川から立ち上がる川露を適度に含み、恵まれた地で生産された干し柿は、やや小ぶりではありあすが、あめ色をした品のある外観、きめ細かな繊維と上品な甘さが特徴です。

◎価格　１ケース　約７００ｇ入り　ÐＸ　￥３３８０－　　です。

この一年の自分自身のご褒美や、ウインターGIFTなどにぜひ、ご賞味下さいませ。

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2025年12月11日11:42

カテゴリ: 料理

arikoの整うごはん♪「ささみと柑橘のサラダ」

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昨晩は、インスタグラムのフォロワー数、２１万人超えのarikoさんのレシピ本、「arikoの整うごはん」を参考に料理をしました。

【料理・ささみと柑橘のサラダ】

◎主な材料・・鶏ささみ、レタス、グレープフルーツ、玉ねぎ、カッテージチーズ　などです。

arikoさんが某ホテルで出会ったローカリーサラダを自己流にアレンジしたサラダです。レタスにチキン、グレープフルーツ、カッテージチーズの好バランス。柑橘好きな方は、文旦や八朔など、その時季の旬のものでも．．

★生野菜でシャキッとリフレッシュしたいときは、カッテージチーズ＆柑橘のさっぱりコンビで！！

【参考書籍】

ａｒｉｋｏの整うごはん～まんぷくとまんぷくのあいだに～

著者　ariko

出版社　光文社

発行　2025-04-23

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2025年12月09日11:23

カテゴリ: フルーツ; 幻のフルーツ

新潟・佐渡産の西洋梨の貴婦人♪幻という名の洋梨「ルレクチェ」好評販売中！！

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【洋梨　ルレクチェ】産地：新潟県・JA佐渡

●交配「バートレット」×「フェルチュネ」
◎品種の特徴・・フランスで交配して作られた品種です。１８８９年（明治２２年）、フランスの果樹園芸家、ルレクチェ氏にちなんで命名されました。
日本へは１９０３年（明治３６年）に新潟県に導入され、美しい外観と芳醇な香り、とろけるような食感と上品な甘さで、「西洋梨の貴婦人」とも呼ばれております。
また、病気に弱いうえ、果実が風に落下しやすいなど、栽培が難しいために生産量が少なく、幻の洋梨とも呼ばれております。

◎価格　１ケース　約４ｋｇ　等級・赤秀　サイズ・特大　（７玉入り）　￥９７２０－　です。

佐渡産の「洋梨・ルレクチェ」は、全国発送も承っております。　送料は別途必要になります。例えば、東京圏ですと運賃￥１０６０－、大阪圏ですと￥１２００－になります。お届け先の地域により運賃は異なりますので、予めご了承下さいませ。

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2025年12月

arikoの整うごはん♪「野菜たっぷり低糖質麺ちゃんぽん」

ゆず湯に浸かって、運盛りしよう！！２０２５年の冬至♪

JAみなみ信州産の干し柿「市田柿・化粧箱」好評販売中！！

arikoの整うごはん♪「ささみと柑橘のサラダ」

新潟・佐渡産の西洋梨の貴婦人♪幻という名の洋梨「ルレクチェ」好評販売中！！

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