ASAMANA manager's-blog : 2024年07月

2024年07月18日16:34

カテゴリ: プルーン

命の果実♪生プルーンの先頭バッター「アーリーリバー」好評販売中！！

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おかげさまで、ASAMANAは５０周年　です。

【生プルーン・アーリーリバー】産地：信州・ＪＡさくあさま

♦生プルーンについて・・プルーンはプラムの一種で、西アジア（コーカサス地方）原産のフルーツです。ミラクルフルーツ、ワンダーフルーツと呼ばれ、コーカサス地方では「命の果実」と呼ばれ、大切にされております。甘みが強くフレッシュな果実でおいしいです。

◎品種の特徴・・割ってみると、飴色の果実が輝きを放ちます。

◎価格　１パック　約４００ｇ　等級・秀　サイズ・２Ｌ　￥５４０－　です。

ＪＡさくあさまの生プルーンは、全国発送も承っております。〈送料は別途必要になります）
これから、生プルーンは、２２～２３種ほどバトンリレーにように品種が入れ替わります。今後もインスタグラムや本ＢＬＯＧにて更新していきます。

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フルーツやお野菜に関するご質問等は、ご遠慮なくお問い合わせ下さいませ。
お問い合わせは、インスタグラムのＤＭ又は、お電話にて受け付けております。

お問い合わせ先
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小林農園浅間サンライン直売店
TEL 0267-24-1483
open 9:00-17:00
WWW: http://asamana-farm.com/
なお、浅間サンライン直売店は、毎週水曜日が定休日となっております。

2024年07月16日14:38

カテゴリ: 夏の味覚; フルーツ

旬のプラム♪すももの貴婦人「貴陽」好評販売中！！

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＃すもももももももものうち　第六弾！！　が新着　しております。

【すもも・貴陽】産地：山梨県・ＪＡふえふき

●交配　「太陽」の交雑実生
●品種の特徴　山梨県・中巨摩郡の高石氏が育成した品種です。深紅に輝く、大玉プラムと称される「貴陽」は、果皮が濃紅色で、果肉は淡黄色です。

果汁が多く、甘味が強いのが特徴で、プラムの王様やプラムの貴婦人と呼ばれております。

◎価格　1パック　約５００ｇ前後入り　（２玉入り）　￥５７０－　です。

旬のプラムは、全国発送も承っております。
７月１８日（木）からは、地元・ＪＡさくあさまの「生プルーン」がスタート致します。

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2024年07月14日10:18

カテゴリ: 料理

ずるいほどにキレイになれる美韓レシピ「きのことひじき、ごぼうのポックム」

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昨晩は、野菜ソムリエプロの　Atsushiさんのレシピ本、「ずるいほどにキレイになれる美韓レシピ」を参考に料理をしました。

【きのことひじき、ごぼうのポックム】

◎主な材料・・しいたけ、しめじ、エリンギ、乾燥ひじき、ごぼう、ちりめんじゃこなどです。

この料理のポイント・・利尿作用が強いサポニンを多く含むごぼうに、カリウムが豊富なきのこ類やひじき、とうがらし、クエン酸が多いレモンとむくみ改善にいい食材を複数しようしております。食物繊維も摂取し、便秘にも。

★きのことひじきのうまみ、ごぼうの苦みがマッチ。塩こうじを使った日本人の口になじむ味わいです。

【参考書籍】

ずるいほどにキレイになれる美韓レシピ

著者　Atsushi

出版社　主婦の友社

発行　2024-01-18

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2024年07月13日11:16

カテゴリ: 夏の味覚; フルーツ

旬のネクタリン第二弾！！信州産「サマークリスタル」好評販売中！！

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【ネクタリン・サマークリスタル】産地：信州・ＪＡながの　ちくま

◎品種の特徴・・果形は、円形です。果重は約１６０ｇ程度です。果皮は着色がよく、全面に着色しております。果肉色は、白色で果肉は緻密で締まり、肉質は溶質です。
糖度は１０－１２％程度、酸度は４．１前後です。

◎価格　１パック　約８００ｇ　等級・秀　サイズ・３Ｌ　￥６５０－　です。

「ネクタリン」の品種もさまざまです。ぜひ多様な品種をお楽しみ下さいませ。

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2024年07月12日11:21

カテゴリ: 地元野菜

信州・小諸高原産のとうもろこし、ＪＡさくあさまの「ピーターコーン」好評販売中！！

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【とうもろこし・ピーターコーン】産地：信州・ＪＡさくあさま

◎品種の特徴・・黄色の粒と白い粒が３対１の割合で混じるバイカラーの「とうもろこし」です。高糖度の代表品種の一つで、昭和６０年に登場しました。
甘くて粒皮がやわらかく、食べやすいことから、一時は主要品種となりましたが、近年は少し生産量が減っていますが、まだまだ人気のある品種です。

◎価格　１本　産地：ＪＡさくあさま　規格・３Ｌ　￥１８０－　です。
◎価格　１ケース　１０本入り　全国発送対応コース　￥１９６５－　となっております。

ＪＡさくあさまの「とうもろこし」は全国発送も承っております。送料は別途必要になります。たとえば、東京圏ですと運賃¥１０６０－+クール代金￥３３０－＝￥１３９０－　です。お届け先の地域により送料は異なりますので、あらかじめご了承下さいませ。

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