2018シーズンは、９月１４日に種蒔きを行ったASAMANA・名物野菜の「野沢菜」です。
日本経済新聞の全国民アンケート調査によれば、信州の食材と聞いて思い浮かべるモノは、第一位「りんご」、第二位「野沢菜」、第三位が「お蕎麦」だそうです。
「野沢菜」は信州の風土のＦＯＯＤ ですね。
【やわらか野沢菜】浅間高原 小諸市・当園産
♦野沢菜の由来・・長野県下高井郡野沢温泉村の健命寺の八代住職、晃天園端和尚が京都に遊学した際、浪速の天王寺蕪の種子を持ち帰りました。
お寺の畑に種を蒔いたのが、「野沢菜」といわれております。
霜、霜、霜、最低、霜を５回浴びて収穫＆販売を開始致しました。
小諸市最北の直売店の「野沢菜」の味を是非ご賞味下さいませ。
たかが、標高２００メートル、されど標高２００メートル、やわらかさが違います。
その他のＡＳＡＭＡＮＡダイレクト野菜です。
【霜降り・はくさい】 産地：浅間高原・小諸市
◎価格 大玉 １玉 ￥１００－ 特大玉 １玉 ￥１５０－ で好評販売中！！
霜降りはくさいは、通常のものよりも糖度が２～３度高く、強い甘みと甘さが絶品です。あえて霜にあたらせ、葉の中にたっぷり養分を蓄えるという特殊な栽培によって、これまでにない味わいを生んでいます。
フルーツに近い甘さを持つので、サラダなど生食でもおいしく召し上がっていただけます。
浅間高原ダイレクト 土葉付き大根 １本 ￥１００－ です。浅間高原ダイレクト・当園産の野菜は、「野沢菜」、「キャベツ」、「霜降りは・く・さ・い」、「土葉付き大根」です。浅間高原野菜を是非ご賞味下さいませ。
また、当園では ２０１８シーズンの信州〈特選〉サンふじりんごを好評販売中！！ です。
なお、当園では秋口の野菜のセット発送は行っておりません。ご了承下さいませ。
フルーツやその他に関するご質問等は、ご遠慮なくお問い合わせ下さいませ。
お問い合わせ先 ASAMANA・小林農園浅間サンライン直売店
営業時間 午前９時～午後５時３０分 となっております。
TEL 0267-24-1483
WWW: http://asamana-farm.com/
