ASAMANA manager's-blog

旬のフルーツリレー便

2017年11月

幻という名の洋梨♪信州産「ル レクチェ」好評販売中!!


歯触りの日本なし!!舌触りの西洋梨!!
今日は、西洋梨のご紹介です。

Pear
【洋梨・ル レクチェ】 産地:JAみなみ信州・まつかわ
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●交配 「バードレッド」×「フェルチュネ」
フランスで交配して作られた品種で、明治22年に17世紀の果樹園芸家ル レクチェ氏に
ちなんで命名されました。日本へは明治36年頃、新潟県に導入され、味・色・香りともに
洋梨では最高級品種と評価されています。
また、洋梨では非常に栽培が難しく流通量が少ないために、「幻の洋梨」と言われて
おります。

今回仕入れたのは、大玉です。糖度は14~15%と大変甘く肉質は緻密です。
食べ頃には、輝くブライトイエローに!!

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◎価格 1ケース 約4㎏ 等級・秀 サイズ・大玉(7~8玉入り)  ¥4180-  
です。

全国発送も行っております。(送料は別途必要になります)
TEL 0267-24-1483
WWW: http://asamana-farm.com/

福岡県が8年の歳月をかけた結晶、キウイ「甘うぃ」好評販売中!!


飛べない鳥のフルーツ第2弾!!のご紹介 です。

P1011782⇐本日、軽井沢の朝の最低気温は-4℃でした。
大霜!!です。
画像は、当園で栽培している「野沢菜の原菜」です。





【キウイフルーツ・甘うぃ】 産地:福岡県・JAふくれん
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◆福岡県が8年の歳月をかけて開発したキウイフルーツの新品種「甘うぃ」は昨年から
東京・大阪・福岡県で初出荷されました。
糖度16以上の甘さが売りで、人気の高い黄色の果肉です。

P1011762◎価格 1パック 3玉入り ¥390-  です。







【栄養効果のこと】・・キウイフルーツはビタミンCが多いので風邪予防に効果的です。
カリウムも多く含んでいるので高血圧や動脈硬化の予防が期待できるでしょう。
また、がんの要因となる変異原生を抑える効果もあり、がん予防にも期待されています。

★ 期待の新星のキウイフルーツ「甘うぃ」を是非、ご賞味下さいませ。

お問い合わせ先:ASAMANA・小林農園浅間サンライン直売店
TEL 0267-24-1483
WWW: http://asamana-farm.com/

ビックリ!あんぐり!山口・本場の「岸根栗」販売開始致しました



12Asamana 会員の皆さま、お待たせ致しました。


ビックリ!!あんぐり!!岸根栗が入荷致しました。

【栗・岸根】 産地:山口県・山口東農業組合
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◆「岸根栗」・・山口県玖珂町で数百年前から作られている風格漂う逸品です。
栗の中でも最も大きい種類で、最大70グラムくらいになるケースもあるそうです。
今回仕入れを行った「岸根栗」は、平均果重さが40g前後です。
実がぎっしり締まっていて、甘みを強くホクホクした食感が人気で、海外でも知られて
いるほどです。

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◎価格 等級・赤秀 サイ・3L 1キログラム ¥1480-
  です。
(別途送料が必要になります)

◎簡単な貯蔵法・・ポリ袋に入れて冷蔵庫へ!!
長期間なら皮を剥いて冷蔵庫で保存してくださいませ。

★大粒で保存でき、バラエティーに富んだ調理ができます。
晩秋の代表格「栗ごはん」、「栗ようかん」、「栗の渋皮煮」etc..
晩秋の味覚をお楽しみ下さいませ。

*なお、本日ご紹介しました「岸根栗」は完全受注販売のため、受付はすでに
終了しております。あらかじめご了承下さいませ。

また、本日より店頭及び発送を開始致します。

お問い合わせ先:ASAMANA・小林農園浅間サンライン直売店
TEL 0267-24-1483
WWW:http://asamana-farm.com/

信州〈特選サンふじ〉りんご第二弾!!「あづみサンふじ」好評販売中!!


わが街・「小諸城址懐古園」の紅葉は、落葉はじめとなりました。
さて、信州〈特選〉サンふじ第二弾として、「JAあづみサンふじ」が入荷しております。

GIFT Apple
【りんご・サンふじ】 産地:信州・JAあづみ
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◆産地の特徴・・雄大な北アルプスの、山麓の東側にひらけた安曇野は、上高地から
流れる梓川の滑らかな水、日本有数の日照時間を誇り、標高600~700メートルの高地です。
りんごは、昼間さんさんと陽光を浴び、光合成を行い、栄養を果実体内へと送り込み夜気温が
ぐーんと下がると、果実の中に栄養を閉じ込めます。

内陸性気候を活かした、昼夜の寒暖の差が一番のお・い・し・さの理由です。
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◎北アルプスの麓、信州・安曇野の自然豊かな大地で太陽光を
タップリと浴びて育った「あづみサンふじ」りんごを是非、
ウインターGIFTにご検討下さいませ。




◎価格 1ケース 約10㎏ 等級・特秀 サイズ・4L(28玉) ¥19,500-
◎価格 1ケース 約10㎏ 等級・特秀 サイズ・3L(32玉) ¥15、400-

◎価格 1ケース 約10㎏ 等級・特秀 サイズ・2L(36玉) ¥10,500-
◎価格 1ケース 約10㎏ 等級・秀  サイズ・3L(32玉) ¥12,600-
◎価格 1ケース 約10㎏ 等級・秀 サイズ・2L(36玉) ¥8,380-  
です。

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◎価格 1ケース 約5㎏ 等級・特秀 サイズ・4L(14玉) ¥9,890-
◎価格 1ケース 約5㎏ 等級・特秀 サイズ・3L(16玉) ¥7,840-
◎価格 1ケース 約5㎏ 等級・特秀 サイズ・2L(18玉) ¥5,390-
◎価格 1ケース 約5㎏ 等級・秀 サイズ・3L(16玉) ¥6,440-

◎価格 1ケース 約5㎏ 等級・秀 サイズ・2L(18玉) ¥4,330-  です。

*なお、JAあづみの「サンふじ」りんごは、クオリティの高い順に特秀、秀、優、特A、無地
と5等級となっております。

*りんごの蜜について、サンふじの蜜は人工的なものではなく、光合成によって作られる
ソルビトールという糖質アルコールです。ハチミツ色をしているので、「蜜」と呼ばれております。
蜜は収穫後少しずつ果肉に吸収され、12月下旬から1月にかけて見えにくくなります。
その年の天候や個体差による影響もあります。

全国発送も承けたわっております。(送料は別途必要になります)
お問い合わせ先:ASAMANA・小林農園浅間サンライン直売店
TEL 0267-24-1483
WWW: http://asamana-farm.com/

2017.12.06 JAあづみサンふじ 〈特秀〉 36玉 販売終了致しました。

信州〈特選〉サンふじ第一弾!!「いいづなサンふじ」りんご販売中!!


大変、お待たせ致しました。山の上の一番採りの「サンふじ」が入荷致しました。
今シーズンも大型台風や長雨の影響もあり、信州の各産地クオリティの高い良質な
りんごが不作、尚且つ小玉傾向です。

GIFT Apple
【りんご・サンふじ】 産地:JAながの(いいづな・三水)
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●交配 「国光」 × 「デリシャス」
◆品種の特徴・・1939年(昭和41年)に青森県南津軽郡藤崎町の農林園芸試験場 東北支場
にて、「国光」と「デリシャス」を交配して誕生しました。1958年(昭和33年)に「東北7号」として
発表され、1962年(昭和37年)に藤崎の地名と、日本一の富士山にちなんで『ふじ』と命名
されました。

世界の品評会で優勝した品種で、硬く引き締まった果肉、甘味と酸味の調和した素晴らしい
りんごです。りんごに袋をかけずに“無袋”で栽培されたものを『サンふじ』と呼んでいます。

◆産地の特徴・・斑尾山と飯綱山の裾野で南東の日差しをたっぷり浴びて育った美しい
りんごです。
2005年に「飯綱町」となる前に旧三水村一帯は、信州でも特にりんご栽培に適している
ことから「日本一のアップル村」とまで言われておりました。(生産高ベース)

◎斑尾高原の裾野の小高い丘に立つ「アップルミュージアム」には、りんごの博物館があり、
ニュートンの万有引力の法則を発見するきっかけとなった「ニュートン並木」があるほどです。
“新物”の蜜入りの「サンふじ」を是非ご賞味下さいませ。

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◎1ケース  約10㎏ 等級・特秀 サイズ4L(28玉入り) ¥7380-
◎1ケース  約10㎏ 等級・特秀 サイズ3L(32玉入り) ¥6980-
◎1ケース  約10㎏ 等級・特秀 サイズ2L(36玉入り) ¥6280-

◎1ケース 約5㎏ 等級・特秀 サイズ4L(14玉入り) ¥3830-
◎1ケース 約5㎏ 等級・特秀 サイズ3L(16玉入り) ¥3630-
◎1ケース 約5㎏ 等級・特秀 サイズ2L(18玉入り) ¥3280-  です。

とりわけ、特秀・28-32玉入りは品薄なため、ご予約順にて手配させていただいて
おります。 あらかじめご了承くださいませ。

*なお、JAながのいいづなのりんごは、クオリティの高い順に特秀、秀、赤秀となって
おります。

全国発送も承っております。(送料は別途必要になります)
お問い合わせ先:ASAMANA・小林農園浅間サンライン直売店
TEL 0267-24-1483
WWW: http://asamana-farm.com/

2017.12.01 いいづなサンふじ〈特秀〉 32玉 は販売終了致しました。
2017.12.06 いいづなサンふじ〈特秀〉 36玉 は販売終了致しました。
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