ASAMANA manager's-blog : 2017年08月

2017年08月31日17:28

カテゴリ: プルーン; 信州産まれの果実

生プルーンリレー便第１０走者！！「ブルータン」好評販売中！！

⇐当園自家農園で栽培している「食用ほおずき」です。
非売品です。

Ｐｒｕｎｅ
【生プルーン・ブルータン】　産地：信州・ＪＡさくあさま

◆品種の特徴・・色鮮やかな青さが特徴の生プルーンです。
ブルータンはニッポン緑産株式会社が１９９１年（平成３年）長野県松本市にある
果樹園において、「セネカ」、「エドワードズ」、「キーカスブルー」他混合花粉を
交配し、その実生の中から選抜したプルーンです。

果形が短楕円で、大きさの中くらい、果皮色が青紫、果肉色が橙黄の育成地
（長野県松本市）では８月下旬に成熟する晩生種です。

◎価格　１パック　約４００ｇ入り　等級・優　サイズ・２Ｌ　　　￥２７０－　　　です。

今シーズンの生プルーンも前半戦終了です。是非ご賞味下さいませ。

お問い合わせ先：ASAMANA・小林農園浅間サンライン直売店　
WWW: http://asamana-farm.com/

2017年08月31日00:01

カテゴリ: 地元野菜

地物とまと「トスカーナバイオレット」好評販売中！！

今日は、８月３１日　語呂合わせで「野菜の日！！」ですね。

さて、当園自家農園にて本年より本格的に栽培している「パープルとまと」
は好評販売中です。

【とまと・トスカーナバイオレット】　産地：信州・小諸（自家農園）

◎価格　１袋　約２５０ｇ入り　￥１００－　　　です。

トスカーナバイオレットの苗木は、こんな感じです。　こちら⇒
パープルとまとで長生きできる？！　参考書籍『植物はなぜ薬をつくるのか』

アントシアニンには強い抗酸化作用があります。発がん物質を抑制したり、動脈硬化
になりにくくする等の効果が期待できます。
アントシアニンを多く含むとまとを作るため、キンギョソウの花弁の色素合成に関する
２個の転写制御因子の遺伝子をとまとに導入したそうです。
作成されたとまとは予想通りアントシアニンを多く蓄え、そのために紫色をしていたので、
「パープルとまと」と命名されたそうです。
現在、このパープルとまとのジュースを商品化する試みが欧米で進められているそうです。

★是非ご賞味下さいませ。

その他、
◎土葉付き大根　１本　￥１００－　　　　　◎朝霧り玉レタス　１玉　￥１００－
◎高原秋キャベツ　１玉　￥１００－　　　　◎高原きゅうり　（４本）　￥１００－　
となっております。

野菜の日！！は、カラフル野菜盛りだくさんで、お料理を楽しんでいただきたいと思います。

＊なお、１２Ａｓａｍａｎａ会員の方以外は、野菜の詰め合わせ発送は行っておりません
ので、あらかじめご了承くださいませ。

お問い合わせ先：ASAMANA・小林農園浅間サンライン直売店
ＴＥＬ　０２６７－２４－１４８３
WWW: http://asamana-farm.com/

2017年08月30日04:33

カテゴリ: 夏の味覚; フルーツ

浅間山麓産、朝摘み「最晩生種生ブルーベリー」好評販売中！！

Ｂｌｕｅｂｅｒｒｙ
【生ブルーベリー】産地：信州・小諸市産

◆世界に、約３００種類以上あるといわれている２０世紀の生まれの高原果実です。
浅間高原の冷涼な気候を利用し完熟したものを育てる浅間高原は、ブルーベリーの
銘産地です。
やわらかで、ジューシーな実と独特の香りを持った逸品です。

◎白い粉は食べ頃のサイン・・熟して食べ頃になると白い粉のような粉をふきます。
熟した後は、傷みが早いのですぐに召し上がって下さいませ。
長期保存の場合は、そのまま冷蔵庫へ！！　また、ジャムにするのもひとつの手です。

【栄養効果のこと】
アントシアニンって・・完熟した果実は美しい青紫色を呈しますが、これは果皮に植物色素
であるアントシアニンが蓄積した結果です。
一部の品種でピンク色の花が咲いたり、秋の葉が美しく紅葉したりするのも、アントシアニン
が蓄積した結果です。
実は、アントシアニンは総称であり、現在までに５００種類以上の存在が確認されています。
ブルーベリーの果実には最低でも１５種類のアントシアニンが存在し、その種類や含まれる
比率や品種や系統ごとに異なることが、明らかにされています。

そして、ブルーベリーは今話題の「テロメア」保持食材です。
そうです。抗酸化物質を多く含んでいるからです。ハーブやスパイス類に次いで、２番目に、
抗酸化物質の含有量が多い。ほかの野菜や果物に比べても、ベリー類は約１０倍もの
抗酸化物質を含んでいるそうです。動物性食品に比べば、５０倍だそうです。

（参考書籍　食事のせいで、死なないために〔食材編〕－スーパーフードと最新科学で
あなたを守る、最強の栄養学　2017　08/25　ＮＨＫ出版）

◎価格　１パック　約２５０ｇ入り　￥４８０－　です。

★２１世紀のスーパーフード「生ブルーベリー」を
是非ご賞味下さいませ。

最低４パックより、発送も行っております。（送料は別途必要になります）

お問い合わせ先：ASAMANA・小林農園浅間サンライン直売店
ＴＥＬ　０２６７－２４－１４８３
WWW: http://asamana-farm.com/

2017 09.19 　今シーズンの浅間山麓産生ブルーベリーの販売は終了いたしました。

2017年08月30日00:01

カテゴリ: フルーツ; 感謝

おいしい～、ヘルシ～、希少プラム「ケルシー」好評販売中！！

プラムの王様、「貴陽」と入れ替わるように希少なプラムが入荷しております。

Ｐｌｕｍ
【プラム・ケルシー】　産地：山梨県・ＪＡふえふき

◆品種の特徴・・全国の約３７％の生産高を誇る山梨県。（プラム）
果重は約１５０～２００ｇ前後ほどのハート形をした大きめのプラムです。
来歴は不明で、アメリカに渡ったニホンスモモが大正時代に導入されたと
いわれております。

◎外観・果肉は！！　黄緑色で、甘みと果汁たっぷりです。
酸味が少ないため味は極めて良好です。
また、ケルシーは⇑の画像のように空洞があるのが特徴です。
流通量が少ない、希少なプラムです。

◎価格　１パック　約４００ｇ入り　等級・秀　サイズ・特大　￥４５０－　です。

★希少なプラムを是非ご賞味下さいませ。

今週２日（土）は、当園２２周年お客様特別感謝デーです。
￥２０２０－（税込）以上お買い上げのお客様には、
サイコロゲームにチャレンジしていただき、２と２のぞろ目
がそろうと、Ｂｉｇなプレゼントが当たります。

また、１２Ａｓａｍａフルーツ会員の皆さまは、フルーツポイント
２倍デーです。
この機会に是非当園にお立ち寄りくださいませ。

お問い合わせ先：ASAMANA・小林農園浅間サンライン直売店
ＴＥＬ　０２６７－２４－１４８３
WWW: http://asamana-farm.com/

2017年08月29日00:01

カテゴリ: 夏の味覚; フルーツ

今シーズンの山梨の桃のアンカー、「さくら白桃・大糖領」好評販売中！！

山梨県の桃のアンカーです。

Ｐｅａｃｈ
【桃・さくら白桃】　産地：山梨県・ＪＡふえふき（みさか）

◆品種の特徴　交配「川中島白桃」×「千曲」
晩生種の桃で、８月下旬頃より９月上旬にかけて収穫期をむかえます。
肉質が緻密で、歯ごたえのある果肉が特徴です。
酸味が少なく、甘みの強い品種です。

山梨県から、「さくら白桃」が全国に散り、
今シーズンの山梨県産のももの食べ収めです。

山梨・御坂の大糖領は山梨県でもトップブランドです。
透過式糖度センサーで、１３．５度以上を誇ります。

◎価格　　１ケース　約５㎏　等級・大糖領　サイズ・５Ｌ　１３玉入り　￥６９８０－　です。
◎１玉ばら売り　５Ｌ　￥５４０－　です。

★「さくら白桃」を是非ご賞味下さいませ。

お問い合わせ先：ASAMANA・小林農園浅間サンライン直売店
ＴＥＬ　０２６７－２４－１４８３
WWW: http://asamana-farm.com/

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2017年08月

生プルーンリレー便第１０走者！！「ブルータン」好評販売中！！

地物とまと「トスカーナバイオレット」好評販売中！！

浅間山麓産、朝摘み「最晩生種生ブルーベリー」好評販売中！！

おいしい～、ヘルシ～、希少プラム「ケルシー」好評販売中！！

今シーズンの山梨の桃のアンカー、「さくら白桃・大糖領」好評販売中！！

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