ASAMANA manager's-blog

旬のフルーツリレー便

2013年09月

書評 タイガの帝王アムールトラを追う

■書評 タイガの帝王アムールトラを追う

25638148_1タイガの帝王アムールトラを追う

著者 福田俊司
出版社 東洋書林
発行 2013 05/22



月に一冊は読みたい動植物本、今月の主役は「トラ」。イノシシ、クマ、ヒョウでも勇敢に立ち向かうイヌ、しかし現存する最大の野生ネコ「アムールトラ」だけは尻尾を巻いて逃げていくそうだ。まさに動物の感。それだけ存在感が他の動物に比べて異質なのであろう。

さて、本書に移ろう。著者はロシアの地に足を踏み入れて約24年。タイガの帝王の撮影を追い求めたフォトグラファーである。著者がアムールトラにこだわったのは、、北東アジアの食物連鎖の頂点を極める生き物だからである。しかし場所は極東、撮影には困難を極めマイナス20度でロシア帽の耳当てをおろし、マイナス30度で息をあさく吸わないと肺がいたくなり、そして著者はマイナス59度も体感したという。よって根性は仇となると苦言を呈す。

「虎は千里を行って千里を帰る」という格言がある。これは「トラ」の優れた行動力と、勢いが盛んな喩えである。
よってアムールトラの現在の生息数は、見識者でも意見が分かれ著者の見解では、300頭~350頭だそうだ。サンクトぺテルブルグで行われた「トラ・サミット」で当時のロシアの首相プーチン氏は反感をかった。なんと「2022年までにトラの数を現在の2倍にする」と提言したのだ。19世紀末にはロシアには600~800頭ほどのアムールトラが生息していた。しかし、ロシアの自然環境は経済情勢にも伴いタイガでは、餌にある有蹄類が減り、森が伐採され、さらには密猟があとを経たない。トラの棲むところがないのが現実だ。その密猟の目的も当初は毛皮だったものが、トラの骨に変わり、骨を磨り潰し虎骨酒(中国の強壮剤)にしてしまうので摘発は難しいという。

ロシアの極寒のみならず、身体も満足に伸ばせない撮影小屋に相棒のメドベージェフとこもり、まさに“大海の一滴”をさがすがごとく、森に仕掛けたニコンの自動撮影カメラにアムールトラの撮影に文字通り使命を賭けた著者は、前人未到のフォトグラファーと言っても過言ではないであろう。そして、フィールドでアムールトラを目視撮影した後も、現在ラゾ国立公園など22台のカメラを設置している。57日間にわたり撮影したタイガの情報は、3千3百枚余り。実はアムールトラの撮影において大切な情報源の一つは「雪」である。そう、アムールトラの足跡。本年、気象庁の発表によれば皆さんもご存じのように本当に異常気象であった。北極・南極は、ボク達の住む場所より倍以上の気象変化をもたらすと聞く。それだけに、大自然と野生美に満ちた本書は読み応えたっぷりであったが、上述した点を非常に危惧する。

自ら然(しか)りと書いて自然。アムールトラの存在は興奮と不安が交差する。そして、本書には著者の体験と冒険家ユーリー・ヤンコフスキーの名著「トラ狩りの半世紀」の翻訳も綴られている。ヤンコフスキー氏のトラ狩りは「運が積もるのを待つ」その言葉が印象に深く残っている。

JAあまくさの『極早生・温州みかん』好評販売中!!


過日、9月19日北海道最高峰の大雪山系旭岳で平年より6日、昨年より25日
とそれぞれ早く初冠雪を観測しましたね。今年は夏が暑すぎただけに秋の深まり
は、早いのでしょうか?

さて、味覚の秋ですね!今が“旬”のフルーツは、スモモ(プルーン)、葡萄、イチジク
日本梨、くり、柿、リンゴ、西洋梨、あけび、そして極早生みかんです。

Mandarin
【極早生みかん】 産地:熊本・JAあまくさ
P1010097P1010098






9月~10月頃出荷されるみかんで、果皮に青みが残っております。果肉がジューシー
で通常であれば、やや酸味が強いのが特徴ですが、それほど酸味を感じません。
また、じょうのう膜(袋)が薄いので比較的食べやすいのも魅力です。

◆栄養効果・・袋には食物繊維がたっぷり含まれており、また白すじには高血圧、脳出血
を予防する成分と、ビタミンB郡が含まれているといわれております。
是非、袋ごと召しあがって下さいませ。
P1010102
価格 1袋 約800g入り 等級・赤秀 S玉 ¥320-です。





奇跡の果実リレー便!、生プルーン『ベイラー』好評販売中!!

日本プルーン発祥の地・南佐久より、生プルーンのリレー便!

【生プルーン・ベイラー】 産地:信州・南佐久
P1010357P1010358






◆第16走者・・昨年の実績データでは、全国で10番目に栽培高が多い品種です。
そして、市場関係者いわく、数ある生プルーンの中でも一番おいしい生プルーンとも
いわれております。その意見には当園マネジャーもその意見には激しく同意。
見た目は、それほど美しさはございませんが完熟した果実は、たぶんNO.1でしょう!
P1010360
価格 1パック 等級・秀 サイズL ¥320- です。





尚、南佐久産のプルーンはクオリティの高い順に、秀、優、良となっております。

葡萄、信州産『天山』、山梨産『マニキュアフィンガー』販売中!!


新たに2品種のブドウが入荷致しました。当園では、約20種類のブドウを販売中です。

Grape
まずは、当園に初入荷!!
【天山(てんざん)】 産地:信州・JAちくま
P1010347P1010349






◆品種の特徴・・中国原産の「べジャーガン」と「ロザリオビアンコ」という2種類
のブドウを交配し2008年に誕生した、ピカピカの新品種です。
皮が非常に薄く、果肉が透けて見えるほどで、皮ごと食べられるブドウです。
しかも種無しです。皮が薄く破裂しやすいため水の管理など栽培が難しく、栽培して
いるブドウ農家さんも少ないとのこと。超レアブドウです。
P1010350
価格 1ケース 約5㎏ 9房入り(3L) ¥5400- です。

一房売り 100g 約¥109- です。



Grape
【マニキュアフィンガー】 産地:山梨県・御坂産
P1010352P1010355






◆品種の特徴・・果実の先が鮮紅色で細長く、女性の指先にマニキュアを塗ったように
見えることから名付けられました。シャキシャキした歯ごたえと、さっぱりした上品な味わい
で、甘みも十分。皮ごと食べられる品種です。別名:あっちゃんの指??

価格 一房売り 100g ¥139-です。 尚、ケース販売は行っておりません。

とりわけ、『天山』は超レアぶどうです。しかも限定入荷、お見逃しなく・・・

旨いの太鼓判、信州産『サンセーキ梨』好評販売中!


歯ざわりの日本ナシ、舌ざわりの西洋ナシ
今日は、日本ナシのご紹介です。

Pear 旨さの太鼓判
【サンセーキ梨】 産地:信州・JAみなみ信州
P1010338P1010340






◆品種の特徴・・「二十世紀梨」に袋をかけずに栽培。鳥のリスクを負いつつも
太陽光を浴びさせることを選んだ一途が、甘さと酸味の絶妙バランスに結実。
寒暖ある気候条件も◎で濃厚な味わいの日本梨です。
P1010343
価格 1ケース 約10㎏ 4L 28玉入り ¥4350- です。

1玉バラ売り ¥160-です。



『太鼓判』とは、外観も秀品で高糖度の果実です。近赤外線センサーが一果一果と熟度
と糖度を測定し、おいしい果実だけを選定されております。
有機質の使用、土壌深耕栽培、草生栽培に取組み植物体液の酸度を適正に保ち、自然成熟
させた安心果実です。
中央アルプスので育った、果汁たっぷりの果実を、どうぞご賞味下さいませ。

記事検索
月別アーカイブ
プロフィール

ASAMANAマネージャ...

タグクラウド
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ