ASAMANA manager's-blog

旬のフルーツリレー便

2010年08月

「白土ばれいしょ」好評販売中!!!

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「白土ばれいしょ」、通称「白いも」は、準高冷地で栽培され、有機質タップリの強粘が特徴の男爵いもです。

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粘土特有の粘りと甘みを持ち、通常のじゃがいもに比べてデンプン価で約4%以上も多く含まれています。
信州・小諸・御牧ヶ原台地が生んだ肌白でホクホクした、じゃがいものを是非、お楽しみ下さいませ。

ボクのナ・ツ・イ・チ NO.2(夏の一冊)

 パリが沈んだ日 セーヌ川の洪水史 著 佐川 美加
出版社 白水社 ¥2,520-

 この夏、どれくらいの方が、円高・ユーロ安を利用しパリへ旅行へいったのだろうか?
 さて、過去、2度ほど、パリへ訪問した事のあるボクは、この事実をしらなかった。1910年、今年がパリ大災害から、100年目だったという事を本書は、2部で構成されている。

①まずは、河川地理学だ。たとえば、ノートルダム寺院の地質注状は、下層から第三紀石灰岩層、洪積層、沖積層、そして盛土。というようになっている。まるで、ここの章では、地質学が勉強できる。

②そして、1910年、パリがセーヌに沈む日が訪れる。20世紀初頭のパりは時代の最先端都市、すでに万国博覧会を5回も成功させ、5800もの街頭時計やエレベータ、カプセル電報など動かしていたという。
 1910年、1月19日にセーヌ川の支流が氾濫を起こし、始めた。
 さらには、1月20日には、船の航行が禁止された。となると、パリの1月は、当然、食料と燃料が、遮断されてしまうのだが、他の地域からの援助があり、この世紀の大洪水でなくなられた方は、なんとたった一人だったそうだ。
 1月21日、サンジェルマン通りが沈没し、25日にはモンテーニュ通りが、湖に、オルセー駅が、1メートル水没だ。この章を読んでいると、まるで映画を観ている感覚になる。
 また、この本のすばらしい、ところは、著者は、「パリ」という街を本当に愛していることだとボクは思う。

 セーヌ川の源泉のある村や、アルマ橋のズワーヴ像など。パリのいわば観光案内になっているところも粋なのだ。結論としては、増水した氾濫した支流が、パリに合流したため、沈没した。
 1991年、「パリのセーヌ川河畔、シュリー橋からイエナ橋まで」の間は、ユネスコの世界自然文化遺産に登録された。

 世界の宝、ルーブル美術館などは、現在、警察、環境省、内務省など、最新鋭のインターネットなどを駆使し、収蔵品移動マニュアルなどしっかりと整備されている。
 また、パリへ行きたくなってしまった。

今年の夏バテ予防は、「エビ」ちゃんの爪で?!

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 夏バテ予防野菜の代表野菜「オクラ」。その独特の粘りは、ムチン。
 通常、スーパーで見かける良質なオクラは愛称「貴婦人の爪」といわれている。

「赤オクラ」は、通常のオクラより、果肉が薄いので、
彩りを生かして、生食で、お楽しみ下さい。

ボクのナ・ツ・イ・チ(夏の一冊)

「田中角栄の昭和」 著 保阪 正康 
出版社 朝日新書 ¥945-

 皆さんにとって、昭和の首相と言えば、一番記憶の残っている人物は、誰ですか?ボクは、田中角栄です。しかし、はずかしい事に、この人物は、いったい何者なのかと問われれば、小学校しか、出ておらず、ロッキード事件で悪い事をした人、それくらいの知識だった。
 本書は、田中角栄の生い立ちから、その生涯を文庫で、うまくまとめられている。
 とにかく、ずば抜けた記憶力、先見性、引き際の美学(出る時は、打って出る)10代で、起業した、経験から得たものか、それとも天才か?その判断は、人それぞれだが、ちょうど、ボクが、生まれた頃、田中角栄第一次内閣が、発足した。今太閤、庶民宰相、ブルドーザー付きコンピュータなど、いろいろ呼び名があったようだ。
 しかし、自民党政権は、間違いなく1970年代、田中角栄によって変わったことは、事実だ。
その一つは、金の力。かつて、一昔前、一番集金力がある職業は、政治家といった事を新聞で読んだ事がある。
官僚にも、金が回り、今日の特殊法人などが、その名残だ。そして、もう一つ名残がある。政治家、小沢一郎氏とボクは思う。小沢氏が、田中角栄時代のレジームを継承していると思えてならない。もう、そろそろ、いや早急に、このレジームからの脱却と、真の日本のリーダーが現れることを祈るしかないのか。今は。。。
 事実は、時代の流れか、社会の要請か。田中角栄が、票を集め宰相になった事は、事実である。
 これは、国民の選択であったいうことだ。

小林農園浅間サンライン直売店15周年 感謝企画

毎月、15日は、お客様感謝デー!!
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今月は、信州・波田産の「アルプススイカ」を横浜在住のRちゃんとその
お母様に協同作業で、割っていただきました。
その後は、ご来店のお客様と一緒にのどを渇きを潤しました。
Rちゃん、是非、絵日記に書いて下さいね。
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