ASAMANA manager's-blog

2024年08月13日09:58

カテゴリ: りんご; 信州産まれの果実

真夏のりんご、信州オリジナル「シナノリップ」好評販売中！！

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おかげさまで、ASAMANA は５０周年　です。

【りんご・シナノリップ】産地：信州・長野市篠ノ井共和園芸

◎品種の特徴　●交配「千秋」×「シナノレッド」です。

平成３０年２月９日に品種登録されたばかりの期待の新品種のりんご　です。
なんとなんと１４年の歳月をかけて誕生したりんごですから、美味しいの一言です。
メロン「イバラキング」は、８年の歳月がかかったといいます。いかに、夏のりんごの開発が難しいかが伺い知れます。

果汁が多くみずみずしい味わいで、夏場の気温が高い中でも全面的に着色することから、今後信州産りんごにおける主要品種のひとつになると期待できますよね。

◎価格　1ケース　約５㎏　等級・特秀　サイズ・３Ｌ（16玉）　￥８３６０－　です。
◎１玉　ばら売り　等級・特秀　サイズ・３Ｌ　￥２６５－　となっております。

信州産りんごは、全国発送も承っております。（送料は別途必要になります）、お届け先の地域により運賃は異なりますので、予めご了承下さいませ。

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フルーツやお野菜に関するご質問等は、ご遠慮なくお問い合わせ下さいませ。
お問い合わせは、インスタグラムのＤＭ又は、お電話にて受け付けております。

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お問い合わせ先
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小林農園浅間サンライン直売店
TEL 0267-24-1483
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WWW: http://asamana-farm.com/
なお、浅間サンライン直売店は、毎週水曜日が定休日となっております。

2024年08月10日19:04

カテゴリ: プルーン; フルーツ

命の果実♪生プルーンリレー便！第五走者「ツアー」好評販売中！！

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【生プルーン・ツアー】産地：信州・ＪＡさくあさま

◎「ツアー」・・品種の特徴・・早生種で果実は、４０ｇ程度。肉質は緻密で締りがあり、歯ざわりが
よく多汁です。糖度は、１５％程度で多少の酸味があります。

信州・ＪＡさくあさま管内は、全国のプルーン生産高の約１/６を占めるそうです。まさに、プルーンの本場なのです。

プルーンについて、プルーンはプラム（西洋すもも）の一種で黒海とカスピ海に挟まれたコーカサス地方原産のフルーツです。ミラクルフルーツ・ワンダーフルーツなどと呼ばれており、コーカサス地方では「命の果実」として親しまれております。完熟したプルーンは甘みが強く、フレッシュな果実は非常に美味しいです。

◎価格　１パック　約４００ｇ　等級・秀　サイズ・２Ｌ　￥５１５ー　です。

ＪＡさくあさまの生プルーンは、全国発送も承っております。送料は別途必要になります。お届け先の地域により運賃は異なりますので、予めご了承下さいませ。

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2024年08月08日20:15

カテゴリ: 料理

魔法のエイジングケアレシピ♪「アボカドとブロッコリースプラウトのレモンおひたし」

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【魔法のエイジングケアレシピ・アボカドとブロッコリースプラウトのレモンおひたし】

昨晩は、野菜ソムリエプロの　Atsushiさんのレシピ本「カラダの内側からサビない、老けない、美しくなれる魔法のエイジングケアレシピ」を参考に料理をしました。

◎主な材料・・アボカド、ブロッコリースプラウト、みょうが、主な調味料は、昆布だし（顆粒）などです。

ブロッコリースプラウトについて・・強力な抗酸化作用の成分は、スルフォラファンです。解毒作用などもあり、老化予防やがん予防にもよいとされております。

★調味料はごくシンプルながら、みょうがやレモン汁、ブロッコリースプラウトで風味をつけることで、さっぱりとしたうま味が加わります。お肌にもうれしい栄養素で肌ツヤもｕｐしますよ。

【参考書籍】

魔法のエイジングケアレシピ

著者　Atsushi

出版社　KADOKAWA

発行　2021-01-08