ASAMANA manager's-blog

旬のフルーツリレー便

長崎・島原産のメロン♪「マルセイユメロン」好評販売中!!


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おかげさまで、ASAMANAは50周年 です。

【メロン・マルセイユメロン】産地:長崎県・島原市
 マルセイユメロン











◎品種の特徴・・灰緑色の中に緑のストライプが入ったメロン です。
糖度が高く、肉厚で香りがよく、口の中に心地の良い甘さが持続する赤肉メロン です。

また、健康面からも注目されており、βカロテンは赤肉メロンは「かぼちゃ」の約3倍といわれております。

◎価格 1ケース 約5㎏ 等級・秀 サイズ・LA  ¥4725- です。
◎一玉ばら売り LAサイズ ¥790- です。

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お問い合わせ先
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小林農園浅間サンライン直売店
TEL 0267-24-1483
open 9:00-17:00
WWW: http://asamana-farm.com/
なお、浅間サンライン直売店は、毎週水曜日が定休日となっております。


ずるいほどにキレイになれる美韓レシピ♪「トマトとなすのナムル」


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昨晩は、野菜ソムリエプロの Atsushi さんのレシピ本、「ずるいほどにキレイになれる美韓レシピ」を参考に料理をしました。

【トマトとなすのナムル】
トマトとなすのナムル










 
◎主な材料・・トマト、なす、ブロッコリースプラウト、酒、主な調味料は鶏がらスープのもとなどです。

★この料理のポイント・・一皿でリコピン、アントシアニン、β-カロテン、ビタミンCなどの抗酸化成分が摂取できます。

★抗酸化食材を3つ組み合わせた美白ナムル。
紫外線が強い季節の作りおきにぴったり です。

皆さんもぜひ、お試し下さいませ。

【参考書籍】
ずるいほどにキレイになれる美韓レシピ

著者 Atsushi
出版社 主婦の友社
発行 2024-01-18




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野菜苗好評販売中!!特集!ビールにお供はこの食材「枝豆」です


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現在、当園ではハウス25棟にて、約80品種に及び野菜苗&果樹苗を好評販売中!! です。
今日の特集は、ビールにお供はこの食材「枝豆」です。

【枝豆】
ビールにエダマメ











◎枝豆の栄養効果について・・動物性たんぱく質に似た良質なたんぱく質のほか、ビタミンC、ビタミンB1を豊富に含みます。さらには夏バテ予防や肩こり、むくみに効果大ともいわれております。また、記憶力などを高める作用を持つレシチンや、肝臓を保護するアミノ酸の一種であるメチオニンも含みます。

枝豆のコンパニオンプランツ混植プラン
エダマメ×サニーレタス
サニーレタスはエダマメの株間や畝の肩などに植え付けるとよいでしょう。
多少の日陰でもよく育ちます。サニーレタスはキク科でエダマメにつく害虫
を忌避し、被害を少なくします。

ビールのお供にこの食材!! 枝豆ですね♪

コンパニオンプランツ混植プランも上手に活用し、美味しく育てて下さいませ。

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お問い合わせ先
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小林農園野菜苗販売センター特設会場
〒384-0051 長野県
小諸市大字八満2288-6
TEL 0267-23-5991
open 8:30-18:00
WWW: http://asamana-farm.com/
~令和6年6月16日(日曜日)迄無休となっております。


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