ASAMANA manager's-blog

旬のフルーツリレー便

夏の味覚

栗のようなまろやかさ♪フルーツハリウッド須高「マロンなピーチ」好評販売中!!


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【もも・マロンなピーチ】産地:信州・フルーツハリウッド須高
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 ♦品種の特徴・・もともと「川中島白桃」から偶然誕生した品種で、果皮・果肉ともに黄色い桃です。
(無袋栽培ものは、果皮がピンク色になります)
果肉は、溶質で、強い甘みとほど良い酸味があります。

〝旬〝は8月下旬からで、6Lクラスで500g前後です。なお黄色い桃のほかに
「ゴールでピーチ」や「黄美娘(きみこ)」などと呼ばれております。

◎マロンなピーチの特徴・・果肉が黄色く緻密で果汁が多く、強い甘みを有しながら
ほどよい酸味もあり甘酸適和で濃厚な食味が特徴です。

栗のようなまろやかな桃。マロンはJA須高(須坂市、小布施町、高山村)管内で栽培されたことから由来すると思われます。

P1017783◎価格 1ケース 約5㎏ 等級・秀 サイズ・6L(12玉入り) ¥5580- です。
◎一玉ばら売り 6L ¥470-  です。

5L(13玉入り) ¥5580-  4L(15玉入り) ¥5580-  となります。











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令和元年の夏は、短い!!そのように思う方にはぜひ、おススメのピーチです。
夏の涼を代表するフルーツをぜひ、ご賞味下さいませ。

また、当園では〝生″でも食べられるお菓子なとうもろこし、「恵味ゴールド」も販売しております。
合わせご検討下さいませ。

根菜類といえば、信州名産・関西料亭御用達「白土ばれいしょ」も販売中!!  です。

本日、ご紹介したフルーツハリウッド須高の「マロンなピーチ」も全国発送を承っております。(送料は別途必要になります)。その他フルーツに関するご質問等は、ご遠慮なくお問い合わせ下さいませ。

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お問い合わせ先 ASAMANA・小林農園浅間サンライン直売店
TEL  0267-24-1483  open 9:00~17:30
WWW: http://asamana-farm.com/

貴女に幸あれ♪茨城・せきじょうの和梨「幸水」好評販売中!!


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【和梨・幸水なし】産地:茨城・JA北つくば(せきじょう)
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♦交配 「早生幸蔵」×「菊水」
1959年に誕生した品種で、両親の名前から一文字づつとって「幸水」と命名されました。

収穫時期が早く、露地栽培では7月末~8月初旬頃より収穫がはじまる早生種です。
赤系なしではありますが、果皮は片親の菊水(青なし)の特徴が残り、緑色の果皮に、薄茶色が混ざったような、赤・青系両方の表情が見られます。

果形はやや扁形気味で、お尻の窪みが深いのも特徴です。

果肉はやわらかく、「早生幸蔵」の甘味と「菊水」のジューシーさを兼ね備えた人気の品種です。

P1017260◎価格 1ケース 約10kg 等級・秀 サイズ・4L ¥6480-  です。
◎4L 1玉ばら売り  ¥240-  です。



★グルメな食べ方
赤系なしは、とりわけ剥き方がポイントです。
皮に近い部分が甘みが強いため、皮はできるだけ薄く剥きます。
また、芯のまわりはやや酸味があるため、タネの部分は大きめに取り除くのもポイントです。

ぜひ、湯上りなどにお召し上がり下さいませ。

また、当園では、生でも食べられるお菓子なとうもろこし「恵味ゴールド」、さらには浅間山麓産「生ブルーベリー」も好評販売中!!  です。合わせてご検討下さいませ。


フルーツやその他に関するご質問等は、ご遠慮なくお問い合わせ下さいませ。


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かのいわぴ~の桃、「一宮水蜜桃・信玄」好評販売中!!


暦のうえでは、今日は二十四節気の「立秋」になりますね。令和元年の夏の特徴は「じめじめ猛暑」ということです。熱中症にはお気を付けくださいませ。

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【桃・一宮水蜜桃】産地:山梨県・JAかのいわ共撰所
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♦品種の特徴・・「一宮白桃(いちのみやはくとう)」は山梨県の一宮町で生まれた桃です。詳しい来歴はわかっておりません。一宮町の農家が発見・育成されたことから、この名前が付けられたといわれます。

市場に出回るのは8月上旬となります。果肉は緻密で締まっております。
また、果汁を豊富に含んでいて口当たりがよく、糖度は高くて酸味はおだやかな品種です。
ジューシーでしっかりとした甘さを感じることができるので、ぜひご賞味下さいませ。

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◆産地の特徴・・桃は約200年前から山梨県で栽培されておりました。天候に左右されやすい
ものの、山梨県各地で多くの新品種が開発され、JAフルーツやまなし管内では日川白鳳、
山梨白鳳、加納岩白桃などが輩出されております。

そして、JAフルーツ管内では緩やかな傾斜があり水はけのよい土壌、気候など桃の生産に
最適な条件が揃っております。園地の標高が300~700メートルまでと特徴を持った
桃が生産されております。


P1017134◎価格 1ケース 約5kg 等級・信玄 15玉 4L
¥7680-
  です。

◎当園オリジナルケース 信玄・4L・9玉入り ¥4730- です。



もも・信玄は、全国発送も承っております。(送料は別途必要になります)

フルーツやその他に関するご質問等は、ご遠慮なくお問い合わせ下さいませ。

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ビールのお供に♪♪本場、新潟・黒崎「黒崎茶豆」限定販売中!!


暦のうえでは、8月8日(木)が立秋になります。梅雨明けが明けてから本当に暑い浅間高原です。 

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【枝豆・新潟黒崎茶豆】産地:新潟県・新潟市黒崎地区
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◆産地の特徴・・・豊潤な香りと甘み、歯ごたえを生む味のハーモニーは、えだまめの王様と
いわれる「だだ茶豆」以上ともいわれる「黒崎茶豆」。その食味は新潟県・南部・黒崎地区の
豊かな土壌と自然、さらには生産者の方々の高い技術が生み出します。

代々伝えられてきて、風土と同化した自家自然採取の種子を用い、有機質を活用して栽培された茶豆です。

P1017081◎価格  100g 約¥159- となっております。






【保存方法のこと】・・4日程度でしたら市販の食品パックなどに入れ、冷蔵庫で保存して
下さいませ。長く保存するケースは、いったん茹でて冷凍しておきます。
その際、茹で時間を2~3分程度と固く茹でて、氷水で素早く冷やし、保存パックに
小分けして冷凍して下さいませ。
召し上がる際は、凍ったまま再度さっと茹でて、少し塩をふります。

◎えだ豆は、大豆の未熟な実です。動物性たんぱく質に似た良質なたんぱく質
のほか、ビタミンCも豊富に含んでおります。

*なお、本日ご紹介した「新潟茶豆」は限定販売中!!  です。
全国発送は行っておりませんので、予めご了承下さいませ。

第一期入荷分は完売致しました。

また、当園では、生でも食べられるお菓子なとうもろこし「恵味ゴールド」、さらには浅間山麓産「生ブルーベリー」も好評販売中!!  です。合わせてご検討下さいませ。

フルーツやその他に関するご質問等は、ご遠慮なくお問い合わせ下さいませ。

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幻という名のプラム♪すもも第10弾!!信州産「月光」好評販売中!!


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【すもも・月光】産地:信州・JA須高
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◆品種の特徴・・福島県の大石俊雄氏による自然交配種です。
果実は普通のプラムよりやや大きく、熟してくると赤橙が混じり、非常にきれいな色に
なります。
果肉は鮮やかな黄色です。
非常に香りが良く、ジューシーで濃厚な甘み特徴のプラム(すもも)です。

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【栄養効果のこと】
プラムには葉酸が比較的多いので、貧血に悩む人や妊娠された
女性にとりわけ、おススメのフルーツです。

ナトリウムを排出するカリウムも含まれていて、高血圧予防にも
期待できるそうです。

幻のプラムで話題の『テロメア』保持!!
 






P1016993◎価格 1パック 約500g 等級・秀 サイズ・2L
¥420- となっております。




ぜひ、幻という名のプラム「月光」をお楽しみ下さいませ。

その他、当園では、生でも食べられるお菓子なとうもろこし「恵味ゴールド」、さらには浅間山麓産「生ブルーベリー」も好評販売中!!  です。
合わせてご検討下さいませ。

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