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旬のフルーツリレー便

地元野菜

信州感♪信州味噌+凍り豆腐+浅間高原野菜のセット発送をスタートしました。


Since 1973 ASAMANA

冬季期間中は、毎週水曜日が定休日となっております。

【信州味噌+凍り豆腐+高原野菜セット】
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商品内容
①信州味噌、「自信作」。製造地:信州、上田市腰越
信州大豆使用、信州産米使用、清澄な空気と水に恵まれた丸子郷でこだわって完成させられた「自信作」味噌です。
味噌の内容量は、750g ¥850- です。
 
②ぶっかき「凍り豆腐」 製造場所 信州・上田市 真田町
煮物に最適です。重曹の代わりに炭酸カルシウムを使用しているので、食塩相当量は、ほぼゼロです。
価格 180g入り ¥450ー です。

③浅間山麓産、標高960m栽培の「霜降り はくさい」。
大霜に6回以上浴び、小霜に7回ほど浴びた、やわらかく甘くて甘い「霜降り はくさい」です。

◎通常の「白菜」に比べて、糖度が2~3霜降り「はくさい」は、強い旨味と甘さが絶品の、白菜です。あえて『霜』あたらせ、葉の中に養分を蓄えるという特殊な栽培によって、これまでにない味わいを生んでいます。鍋だけではなく、フルーツに近い甘さを持つので、サラダなどの生食でもおいしいです。

産地:信州、小諸市 当園野菜 標高960m栽培 2L規格・¥120ー です。

④浅間高原産、標高960m栽培の「霜降り キャベツ」
ここで、霜降り野菜や寒締めほうれん草 などについて。
野菜は、葉の中で糖分やアミノ酸を増やすことで、気温がゼロ度になっても凍らず、枯れないでいられます。「凍結を防ぐ仕組みが、甘さや栄養価の増加につながっております」。

糖分を増やして凍結を防ぐ、これが野菜の生存戦略 なのです。
産地:信州、小諸市・当園オリジナル野菜 ◎価格 1玉 ¥80-  です。

⑤ 極太大根 標高960m 栽培、この時期に非常に重宝する 食材の ひとつ ですね。
甘く、みずみずしい、浅間山麓産の高原大根を是非、ご賞味下さいませ。
産地:小林農園浅間サンライン直売店 オリジナル野菜 浅間山麓 標高960m栽培
◎価格 1本、¥80-  2L 規格

⑥ 浅間山麓、小諸市 標高960m 栽培 「ぽたぽたほうれん草」
浅間山から吹き下ろす、「寒風」により、甘みが増した「ぽたぽたほうれん草」です。

内容量 約200g入り×2袋 で、¥200-  です。

⑦煮ると甘みがしみ出る 別名:「殿様ねぎ」の「下仁田ねぎ」
6本入り ¥250- です。

◎品種の特徴・・「下仁田ねぎ」は、白ねぎの代表品種の一つで、群馬県下仁田町の特産物としても有名ですね。一般的な「白ねぎ」に比べて太くて、短くずんぐりとした形をしているのが特です。
肉質がやわらかく、鍋料理やすき焼き料理に最適です。
加熱するとトロリとした食感になり、甘味と風味がアップします。
別名:「殿様ねぎ」とも言われております。

また、下仁田ねぎは200年以上の歴史があり、江戸時代には幕府が大名に献上したともいわれております。


甘さと旨味が特徴の 「アルプス長芋」 です。
ご存じの方々も多いことでしょう。信州・最高峰の「長芋」の産地です。
日本有数の寒暖の差。昼間のあたたかさで養分が成長し、夜の涼しさがそうれを凝縮し蓄積してくれます。火山灰、赤土、砂が混じりあった水はけが良い肥沃な土壌で育てられた、粘りが決めての「長芋」です。 
産地:信州、JA松本ハイランド(山形村)
等級・優 クラス・中 サイズ  100g ¥43-  約1㎏ 約¥430ー 前後 です。
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⑨  「みずな」
白と緑のコントラスト、これは丹念に栽培された証拠。
水菜の “旬” は12月~3月です。鍋などで召し上がって下さいませ。
1袋 約250g入り ¥100-  です。
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⑩天与の味覚 「三ケ日奥平山」の「青島みかん」 赤秀・Sサイズ 10玉
¥370-
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⑪信州、小諸市御牧ヶ原 ポタージュスープ 幻といわれる「信州の白土ばれいしょ」を使用 しております。
IMG_7257内容量 180g

店頭表示価格 ¥230ー⇒⇒⇒ 信州感 応援価格 ¥100- です。












①~⑪商品内容 総合計金額 ¥3460- +箱代 165-= 合計金額 ¥3195ー です。
全国発送も承っております。(送料は、別途必要になります)
例えば、関東圏で¥1035- 関西圏では、¥1150- です。
お届け先により、送料は異なります。 配送会社 ヤマト運輸
送料一覧表は、こちら ⇒⇒⇒ です。配送規格は、120サイズ です。


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フルーツやお野菜に関するご質問等は、ご遠慮なくお問い合わせ下さいませ。

IMG_2801また、当園では昨年6月よりPayPay決済が可能となっております。
上手にご活用下さいませ。












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お問い合わせ先
ASAMANA・小林農園浅間サンライン直売店
TEL 0267-24-1483  open 9:00-17:00
*冬季期間中は、毎週水曜日が定休日となっております。
メールでのお問い合わせは、当園hpのお問い合わせフォームよりお願い致します。
WWW: http://asamana-farm.com/ 


お鍋やすき焼きに最適♪浅間山麓産「下仁田ねぎ」好評販売中!!


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12月30日から数年に一度の大寒波ということもあり、気温がグッと下がります。
お出かけは、28~29日に済ませておいたほうが良いと思います。

【ねぎ・下仁田ねぎ】産地:信州・小諸市 浅間山麓産
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◎品種の特徴・・「下仁田ねぎ」は、白ねぎの代表品種の一つで、群馬県下仁田町の特産物としても有名ですね。一般的な「白ねぎ」に比べて太くて、短くずんぐりとした形をしているのが特です。
肉質がやわらかく、鍋料理やすき焼き料理に最適です。
加熱するとトロリとした食感になり、甘味と風味がアップします。
別名:「殿様ねぎ」とも言われております。

また、下仁田ねぎは200年以上の歴史があり、江戸時代には幕府が大名に献上したともいわれております。

◎価格 1束 約2.5㎏ (19~20本) ¥780-  です。
2分の一 でも対応しております。

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浅間山麓産、「寒風ほうれん草」 当園産野菜 1束 約200g ¥100- です。

標高960m 栽培ですので、高原野菜は、低地に比べれば非常に甘い です。

ぜひ、甘みたっぷりの浅間高原野菜をご賞味下さいませ。

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いいづな高原 〈旧・三水村〉のサンふじりんご🍎も好評販売中!! です。
全国発送も承っております。運賃は別途必要になります。

商品価格 いいづなサンふじ 特秀 サイズ・2L サイズ
約10㎏ 等級・特秀 サイズ・2L (36玉) ¥7670-
約5㎏ 等級・特秀 サイズ・2L (18玉) ¥4000-
 です。

配送会社 ヤマト運輸 様
10㎏の規格は、120サイズ、5㎏の規格は、100サイズとなります。
運賃一覧表は、こちら⇒⇒⇒ です。

コタツにみかん♪♪は、 天与の味覚「三ケ日奥平山みかん」🍊です。
静岡県を代表する産地 です。
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◎価格 1ケース 約10㎏ 等級・赤秀 サイズ・S玉  ¥4180- 
◎価格 1ケース 約5㎏ 等級・赤秀 サイズ・S玉 ¥2225-
  です。

三ケ日奥平山みかん🍊も全国発送を承っております。
運賃は、別途必要になります。 配送会社 ヤマト運輸
10㎏は、規格120サイズ、5㎏は、規格100サイズとなります。
運賃一覧表は、こちら ⇒⇒⇒ です。

フルーツやお野菜に関するご質問等は、ご遠慮なくお問い合わせ下さいませ。

IMG_2801また、当園では本年6月よりPayPay決済も可能となっております。
上手にご活用下さいませ。










 お問い合わせ先
ASAMANA・小林農園浅間サンライン直売店
TEL 0267-24-1483  open 9:00-17:00
メールでのお問い合わせは、当園hpのお問い合わせフォームよりお願い致します。
WWW: http://asamana-farm.com/ 

浅間山麓産、「寒風・ぽたぽたほうれん草」好評販売中!!


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【ほうれん草】産地:浅間山麓産・小林農園 標高960m栽培
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クリスマス2020 が終了しましたね。2021年のお正月の準備となります。

◆お正月飾りの「門松」。  お正月を迎えるにあたって門や玄関に飾ります。正月に松や依代(よろしろ)として、「年神」様が降りてくると言われております。
つまり、「年神」様が、降りてくる最初の目印になります。

◆「南天」・・音が、「難を転じる」ことから縁起の良い木といわれております。
重要な点は、29日は「苦に通じて」、31日は「一夜限り」といって不吉な日に移らないことになっています。従って、本日28日(木)までに飾り付けを行いましょう!!

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●冬野菜は、葉や根の中で、糖分やアミノ酸を増やすことで、気温が0℃になっても凍らず、枯れずにいられます。

「凍結を防ぐ仕組みが、甘さや栄養価の増加につながっています」。すなわち、

野菜は、糖分を増やし凍結を防ぐ

ことが、お野菜にとっての生存戦略 なのです。

農研機構東北農業研究センターに調べでは、冬の初めまでにほうれん草をビニールハウスで育て、十分な大きさになったら、ハウスの窓を2週間ほど開けて、外気にさらす。

寒締め前と寒締め20日後の成分を調べたところ、糖分やビタミンⅭの含有量がほぼ倍増していたそうです。

◎当園産、「寒風ほうれん草」
1束 約200g ¥100- 
 となっております。

その他、当園では、コタツに🍊みかんと題しまして、静岡県・三ケ日奥平山産の「みかん」を好評販売中!!です。

天与の味覚♪♪といわれている産地の「みかん」をご賞味下さいませ。
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三ケ日奥平山みかん🍊の価格
◎価格 1ケース 約10㎏ 等級・赤秀 サイズ・S玉 ¥4180-  
◎価格 1ケース 約5㎏ 等級・赤秀 サイズ・S玉 ¥2225-
 です。
全国発送も承っております。運賃は、別途必要になります。
10㎏は、規格120サイズ、5㎏は、規格100サイズ となります。
運賃一覧表は、⇒⇒⇒ こちら  です。

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フルーツやお野菜に関するご質問等は、ご遠慮なくお問い合わせ下さいませ。

IMG_2801また、当園では、本年6月よりPayPay決済が可能となっております。
上手にご活用下さいませ。













お問い合わせ先
ASAMANA・小林農園浅間サンライン直売店
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ASAMANAマネジャーによる、「野沢菜漬け」一部公開致します


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【野沢菜漬け】信州、長野県・小諸市 標高960m栽培産
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唐突ですが、皆さんは信州の食材と聞いて、どのようなお野菜やフルーツを思い浮かべますか?
5大誌の一角、日本経済新聞のアンケート調査によれば、第一位「りんご」、第二位「野沢菜」、第三位「蕎麦」だそうです。

さて、さて、当園マネジャーは、5日ほど前に「野沢菜漬け」を行いました。北陸地方などでは、12月としては、本当に厳しい寒さと雪が多かったようですね。

その家庭、その家庭入れる調味料が異なりますよね。砂糖、お塩、昆布、鷹の爪などなど、信州人の風土のFOODは語り継いでいきたいものですよね。

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今回は、4キロ束×12(束)ほど漬け込みました。重しは、20㎏+15㎏+12㎏ です。

漬けがあって、あつあつご飯とお味噌汁と一緒に食べるのが楽しみです。

その他、当園では、コタツにみかん🍊 と題して、静岡県「三ケ日奥平山みかん」も好評販売中!!です。

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天与の味覚の味をぜひ、ご賞味下さいませ。
全国発送も承っております。運賃は、別途必要になります。

◎価格 1ケース 約10㎏ 等級・赤秀 サイズ・S玉 ¥4600-  
◎価格 1ケース 約5㎏ 等級・赤秀 サイズ・S玉 ¥2435-
  です。
10㎏の規格は、120サイズ、5㎏の規格は、100サイズ になります。
運賃一覧表は、こちら ⇒⇒⇒ 。配送会社 ヤマト運輸


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IMG_2801当園では、本年6月よりPayPay決済が可能となっております。
お買い物をより一層充実したものにして下さいませ。










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ステイホームを充実なものに♪信州味噌+凍り豆腐+高原野菜のセット発送を承っております。


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【信州味噌+凍り豆腐+浅間高原野菜】
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昨日から、信州味噌+凍り豆腐+浅間高原野菜セットの発送を承っております。
受付期間は、12月29日(火)15:30迄受け付けております。

商品内容
①信州味噌、「自信作」。製造地:信州、上田市腰越
信州大豆使用、信州産米使用、清澄な空気と水に恵まれた丸子郷でこだわって完成させられた「自信作」味噌です。
味噌の内容量は、750g ¥850- です。

②ぶっかき「凍り豆腐」 製造場所 信州・上田市 真田町
煮物に最適です。重曹の代わりに炭酸カルシウムを使用しているので、食塩相当量は、ほぼゼロです。
価格 180g入り ¥450ー です。

③浅間山麓産、標高960m栽培の「霜降り はくさい」。
大霜に6回以上浴び、小霜に7回ほど浴びた、やわらかく甘くて甘い「霜降り はくさい」です。

◎通常の「白菜」に比べて、糖度が2~3霜降り「はくさい」は、強い旨味と甘さが絶品の、白菜です。あえて『霜』あたらせ、葉の中に養分を蓄えるという特殊な栽培によって、これまでにない味わいを生んでいます。鍋だけではなく、フルーツに近い甘さを持つので、サラダなどの生食でもおいしいです。

産地:信州、小諸市 当園野菜 標高960m栽培 2L規格・¥150ー です。

④浅間高原産、標高960m栽培の「霜降り キャベツ」
ここで、霜降り野菜や寒締めほうれん草 などについて。
野菜は、葉の中で糖分やアミノ酸を増やすことで、気温がゼロ度になっても凍らず、枯れないでいられます。「凍結を防ぐ仕組みが、甘さや栄養価の増加につながっております」。

糖分を増やして凍結を防ぐ、これが野菜の生存戦略 なのです。
産地:信州、小諸市・当園オリジナル野菜 ◎価格 1玉 ¥80-  です。

⑤ 地元、JA佐久浅間 しらかば の 地物ブロッコリー です。
1玉 ¥80-  です。

ビタミンⅭ、ビタミンK、葉酸、βカロテン 等の豊富な栄養がビッシリ つ詰まっております。

⑥ 極太大根 標高960m 栽培、この時期に非常に重宝する 食材の ひとつ ですね。
甘く、みずみずしい、浅間山麓産の高原大根を是非、ご賞味下さいませ。
産地:小林農園浅間サンライン直売店 オリジナル野菜 浅間山麓 標高960m栽培
◎価格 1本、¥80-  2L 規格

⑦ 浅間山麓、小諸市 標高960m 栽培 「ぽたぽたほうれん草」
浅間山から吹き下ろす、「寒風」により、甘みが増した「ぽたぽたほうれん草」です。

内容量 約200g入り×2袋 で、¥150-  です。

⑧ 甘さと旨味が特徴の 「アルプス長芋」 です。
ご存じの方々も多いことでしょう。信州・最高峰の「長芋」の産地です。
日本有数の寒暖の差。昼間のあたたかさで養分が成長し、夜の涼しさがそうれを凝縮し蓄積してくれます。火山灰、赤土、砂が混じりあった水はけが良い肥沃な土壌で育てられた、粘りが決めての「長芋」です。 
産地:信州、JA松本ハイランド(山形村)
等級・優 クラス・中 サイズ  100g ¥43-  約1㎏ 約¥430ー 前後 です。

⑨ いいづな 旧・三水村 「サンふじ」りんご  🍎
信州一のアップル村とも云われる、斑尾高原で育まれた、美しい サンふじ りんご です。
等級・特秀 サイズ・L ¥540-  です。

りんごに含まれる、りんごポリフェノールが、りんご 特有です。

①~⑨品合計金額は、¥2810ー となります。
全国発送も承っております。運賃は、別途必要になります。
配送会社様 ヤマト運輸 たとえば、東京圏¥1035-、大阪圏¥1150ー  です。
気温がかなり低い日が続いておりますので、クール便ではなく、通常便にて発送対応を行っております。

充実したステイホームを過ごすために、ぜひご検討ほど宜しくお願い申し上げます。

その他、おコタツで「みかん」🍊ということで、当園では天与味覚「三ケ日奥平山みかん」も好評販売中!! です。
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◎価格 1ケース 約10㎏ 等級・赤秀 サイズ・S玉 ¥4600-  
◎価格 1ケース 約5㎏ 等級・赤秀 サイズ・S玉 ¥2435- 
です。

「三ケ日奥平山みかん」も全国発送を承っております。送料は、別途必要になります。
配送会社 ヤマト運輸
10㎏規格は、サイズ・120サイズ、5㎏規格は、100サイズとなります。お届け先に地域により、運賃は異なります。
運賃一覧表は、⇒⇒⇒ こちら  です。

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お買い物より一層充実させて下さいませ。










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