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「白土ばれいしょ」、通称「白いも」は、準高冷地で栽培され、有機質タップリの強粘が特徴の男爵いもです。

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粘土特有の粘りと甘みを持ち、通常のじゃがいもに比べてデンプン価で約４％以上も多く含まれています。
信州・小諸・御牧ヶ原台地が生んだ肌白でホクホクした、じゃがいものを是非、お楽しみ下さいませ。