昨日の　＃晩御飯記録　です。

【ほうれん草とリンゴ、パルメザンチーズのサラダ】
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◎材料・・ほうれん草（１/２束）、リンゴ１/２個、いんげん６本、グリーンアスパラガス３本、アーモンド１０粒、カボチャの種・・大さじ２

調味料（Ａ）・・パルメザンチーズ・・大さじ１、はちみつ・・小さじ１、レモン汁1/４個、塩・・少々、EXVオリーブオイル・・小さじ２

◎作り方・・①ほうれん草、いんげんは３㎝の長さに切る。グリーアスパラガスは３㎝の長さの斜め薄切りに、リンゴは３㎝の長さの細切りにし酢水につけます。
アーモンドは砕きます。

ボウルに（Ａ）を混ぜ合わせて、１とカボチャの種を加えて混ぜ合わせます。

☆リンゴの甘味とチーズの濃厚さが絶妙のハーモニー。
カボチャの種やアーモンドで食感もお楽しみいただける一品です。

【参考書籍】
レシピ本魔法のエイジングケアレシピ－カラダの内側からサビない、老けない、美しくなれる

著者　Atsushi
出版社　KADOKAWA
発行　2021　01/08





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