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【野菜苗・ぼたんこしょう】
♦「ぼたんこしょう」・・信州・中野市の伝統野菜になります。唐辛子のような辛さに、ピーマンのような果肉を持ち合わせているのが特徴です。肉厚な果実の先端周辺には、深い溝があり、複雑な形状が牡丹の花のように見えることから、「ぼたんこしょう」と呼ばれるようになりました。
収穫した時にポイントは、いびつな形なほど辛いのが特徴です。
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小林農園野菜苗販売センター特設会場
〒384-0051 長野県小諸市八満2288-6
TEL 0267-23-5991
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WWW: http://asamana-farm.com/
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