Since 1973 ASAMANA

当園は、冬季期間中は毎週水曜日が定休日となっております。

【ありこんだて　鯛のカルパッチョ－コラトゥーラ風味】
55AF855B-77D6-4A6C-A882-38911D3EAB96
 







▶材料・・鯛（刺身用）、イクラ、紫たまねぎ、イタリアンパセリ、コラトゥーラ（無ければナンプラーでも）、オリーブオイル、塩、レモン　です。

▶作り方
①：鯛は削ぎ切りにします。紫玉ねぎは薄切りにして水にさらします。水けをきっておきます。

②ボウルに鯛を入れ、コラトゥーラとオリーブオイルをかけて軽く混ぜ合わせます。

③器に鯛を敷き詰めて紫玉ねぎを散らし、イクラとイタリアンパセリを散らし、オリーブオイルを回しかけ、塩をふり、レモンを添えます。食べるときにレモン汁をたっぷりとかけます

最後に、栃木県産のいちご「スカイベリー」を添えました。

570E3156-3061-4F43-9C5D-39F2FC823745










ASAMANA 【公式】アカウント
Instagaram
⇓⇓⇓
th[2]

Since 1973 ASAMANA

お問い合わせ先
ASAMANA・小林農園浅間サンライン直売店
TEL 0267-24-1483  open 9:00-17:00
冬季期間中は、水曜日が定休となっております。
メールでのお問い合わせは、当園hpのお問い合わせフォームよりお願い致します。
WWW: http://asamana-farm.com/