今日は、８月３１日　語呂合わせで「野菜の日！！」ですね。

さて、当園自家農園にて本年より本格的に栽培している「パープルとまと」
は好評販売中です。

【とまと・トスカーナバイオレット】　産地：信州・小諸（自家農園）
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◎価格　１袋　約２５０ｇ入り　￥１００－　　　です。

トスカーナバイオレットの苗木は、こんな感じです。　こちら⇒
パープルとまとで長生きできる？！　参考書籍『植物はなぜ薬をつくるのか』

アントシアニンには強い抗酸化作用があります。発がん物質を抑制したり、動脈硬化
になりにくくする等の効果が期待できます。
アントシアニンを多く含むとまとを作るため、キンギョソウの花弁の色素合成に関する
２個の転写制御因子の遺伝子をとまとに導入したそうです。
作成されたとまとは予想通りアントシアニンを多く蓄え、そのために紫色をしていたので、
「パープルとまと」と命名されたそうです。
現在、このパープルとまとのジュースを商品化する試みが欧米で進められているそうです。

★是非ご賞味下さいませ。

その他、
◎土葉付き大根　１本　￥１００－　　　　　◎朝霧り玉レタス　１玉　￥１００－
◎高原秋キャベツ　１玉　￥１００－　　　　◎高原きゅうり　（４本）　￥１００－　
となっております。

野菜の日！！は、カラフル野菜盛りだくさんで、お料理を楽しんでいただきたいと思います。

＊なお、１２Ａｓａｍａｎａ会員の方以外は、野菜の詰め合わせ発送は行っておりません
ので、あらかじめご了承くださいませ。

お問い合わせ先：ASAMANA・小林農園浅間サンライン直売店
ＴＥＬ　０２６７－２４－１４８３
WWW: http://asamana-farm.com/