Ｂｌｕｅｂｅｒｒｙ
【生ブルーベリー】産地：信州・小諸市産
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◆世界に、約３００種類以上あるといわれている２０世紀の生まれの高原果実です。
浅間高原の冷涼な気候を利用し完熟したものを育てる浅間高原は、ブルーベリーの
銘産地です。
やわらかで、ジューシーな実と独特の香りを持った逸品です。

◎白い粉は食べ頃のサイン・・熟して食べ頃になると白い粉のような粉をふきます。
熟した後は、傷みが早いのですぐに召し上がって下さいませ。
長期保存の場合は、そのまま冷蔵庫へ！！　また、ジャムにするのもひとつの手です。

【栄養効果のこと】
アントシアニンって・・完熟した果実は美しい青紫色を呈しますが、これは果皮に植物色素
であるアントシアニンが蓄積した結果です。
一部の品種でピンク色の花が咲いたり、秋の葉が美しく紅葉したりするのも、アントシアニン
が蓄積した結果です。
実は、アントシアニンは総称であり、現在までに５００種類以上の存在が確認されています。
ブルーベリーの果実には最低でも１５種類のアントシアニンが存在し、その種類や含まれる
比率や品種や系統ごとに異なることが、明らかにされています。

そして、ブルーベリーは今話題の「テロメア」保持食材です。
そうです。抗酸化物質を多く含んでいるからです。ハーブやスパイス類に次いで、２番目に、
抗酸化物質の含有量が多い。ほかの野菜や果物に比べても、ベリー類は約１０倍もの
抗酸化物質を含んでいるそうです。動物性食品に比べば、５０倍だそうです。

（参考書籍　食事のせいで、死なないために〔食材編〕－スーパーフードと最新科学で
あなたを守る、最強の栄養学　2017　08/25　ＮＨＫ出版）

P1010701◎価格　１パック　約２５０ｇ入り　￥４８０－　です。

★２１世紀のスーパーフード「生ブルーベリー」を
是非ご賞味下さいませ。




最低４パックより、発送も行っております。（送料は別途必要になります）

お問い合わせ先：ASAMANA・小林農園浅間サンライン直売店
ＴＥＬ　０２６７－２４－１４８３
WWW: http://asamana-farm.com/

2017 09.19 　今シーズンの浅間山麓産生ブルーベリーの販売は終了いたしました。