刀根早生から平核無へ!!


KAKI
【柿・おけさ柿】 産地:新潟県・JA羽茂
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◆品種の特徴・・品種は平核無で、新潟県の種の無い柿の原木が見つかりました。
“おけさ柿”は、JAグループ新潟の登録商標です。
産地により呼び名が異なり、同じ新潟県でも「八珍」とも呼ばれています。
果肉は多汁で柔らかく、甘みの強い種無しの品種です。

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◎価格 1ケース 約7.5㎏ 等級・赤秀 サイズ・3L ¥4050- です。
◎1玉ばら売り ¥150-

また、最近話題の「柿ポリフェノール」にも注目!!
柿のポリフェノールは、赤ワインの約10倍、お茶の約30倍ともいわれております。

*なお、JA羽茂の「おけさ柿」はクオリティの高い順に赤秀、青秀、優、無地となっております。