KAKI
【柿・甲州百目】 産地:全農やまなし
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◆品種の特徴・・釣り型をした不完全渋柿で、大きいものだと500g以上にもなるそうです。
今回仕入れた「百目柿」は、約370g前後です。脱渋は容易で、干し柿として優れております。
肉質は粉質で粉質化しないので、枯露柿やあんぽ柿の原料とされます。

P1011303◎価格 1ケース 約5㎏ 等級・秀 玉数・13玉入り 
¥2100- です。