中晩生柑橘類が本当においしい時期ですね。

今日、ご紹介する柑橘は、甘さ、食味、香りとともに揃った品種です。

Ｃｉｔｒｕｓ
【せとか】　産地：愛媛県・ＪＡ西宇和
P1011918P1011915◎生産高　約６９％（愛媛県）






◆品種の特徴・・「せとか」は「清見」×「アンコール」の育成系統に「マーコット」を交配して誕生
した品種です。農業・食品産業技術果樹果樹研究所が育成し、２００１年（平成１３年）に品種
登録されました。

果皮は濃いめの橙色で、サイズは約２５０ｇ前後です。糖度が高くやさしい酸味があり、
濃厚で優れた風味が特徴です。果肉はやわらかく果汁も豊富。じょうのう膜（薄皮）が
とても薄く、袋ごと召し上がっていただけます。

P1011925「せとか」という名前は、育成地である長崎市南島市原口之津町
から望める海峡「早崎瀬戸」の「せと」と、香りがよいこと、そして、
瀬戸内地域で栽培されたことが由来だそうです。





P1011921◎価格　１ケース　約５㎏入り　等級・青秀　サイズ２Ｌ　￥４３５０－です。

＊なお、ＪＡ西宇和産の「せとか」はクオリティの高い順に赤秀、青秀
赤◎、青◎、無地となっております。



瀬戸内海と宇和海に面し、爽やかな潮風とまぶしすぎるほどの南国の光を浴びて育った、
甘さ、食味、香りともに三拍子揃った柑橘、「せとか」を是非ご賞味下さいませ。