季節を先取りの日本列島、今日は気温が軽井沢でもグングン上昇し、正午の気温は21℃です。
因みに6月中頃の陽気だそうです。

今日は、ASAMANA育苗センタースタッフが、いよいよ畑へ「白菜」の苗木の定植を行いました。

Chinese cabbage
P1012349⇐「白菜」の苗木です。






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◆通常、『白菜』といえば、鍋の主役級で12月に収穫量が最大になります。
本日定植した、苗木は6月頭の収穫予定ですが、浅漬けなどの需要があるため栽培して
おります。
真夏になると、信州では菅平や野辺山のごく一部しか収穫できない食材です。
今日、定植した白菜の続報は本BLOGにて..