今日は、希少柑橘のご紹介です。
【安政柑】 産地:愛媛県
P1010300P1010301←2Lの「国産レモン」と大きさと
比べてみました。





◆品種の特徴・・江戸時代の安政年間に瀬戸内海の島で偶発的に生まれた柑橘です。
1玉が赤ちゃんの頭ぐらい、とても大きな柑橘です。

酸味の少ない淡黄色の果肉は甘さが強く、ちょっぴりほろ苦いさっぱりとした風味がオススメです。
お花見シーズンにぴったりの柑橘です。
また、皮がとても分厚いので胴回りに輪切り状の切れ目を入れて上下のお椀を取るように剥く
のがコツです。
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価格 1玉 (約1㎏以上です) ¥580- です。





瀬戸内海の海を思い浮かべ是非、ご賞味下さいませ。