歯ざわりの日本ナシ、舌ざわりの西洋ナシ
今日は、西洋梨のご紹介です。

Ｐｅａｒ
【西洋梨・バラード】　産地：ＪＡみなみ信州
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◆品種の特徴・・「バートレット」×「ラ・フランス」を掛け合わせて生まれた洋梨です。
１９９９年に品種登録されました。甘みが強く、果肉の食感はなめらかで果汁も豊富
です。熟すと果皮が黄色に帯びます。
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価格　１ケース　大玉（１２玉入り）　￥２１８０－　です。

１玉売り　￥１９０－　です。（１玉　４００ｇ以上の大玉です）



◎食べごろが最重要・・西洋梨は外見よりも食べごろを見極めるのが大切なフルーツです。
腐ってしまう直前が最高の味わいになります。
下部がやわらかくなり、香りが強まったら食べごろのサイン！！
また、冷蔵庫に入れると呼吸量が減り、追熟しなので避けて下さい。

“旬”の短いこの『西洋梨・バラード』是非、ご賞味下さいませ。