今日からは、２日間晴れが続きまた、雨雲が土曜日に通過予定の軽井沢地域。
傘の出番が多い、今週は貴重な晴れ間を大事にしたい週になりそうです。
Ｐｅａｒ
【西洋梨・ル・レレクチェ】 産地：信州・フルーツ・ハリウッド須高
◆品種の特徴・・①：水はけのよい土壌、②：澄んだ水、③：少雨量と果物にとって最適な環境
です。雨が少なく、素晴らしい映画を数多く生んだハリウッドのようにすばらしいフルーツを送り
出す「フルーツハリウッド須高」。
「ル・レクチェ」は、全国の生産高の約７８％を梨の王国、新潟県が占めます。果皮が黄色い
「ル・レクチェ」は、１８８０年代にフランスのオルレアンで育成された西洋梨です。
日本では、１９０３年（明治３６年）頃に新潟県の小池氏が導入したのが始まりです。しかし、
「ル・レクチェ」は、栽培が難しく、長い間、細々と栽培され地元だけで当初は消費されて
いました。平成になって消費量が増加し、幻のフルーツとさえいわれています。
今回、当園が仕入れた「ル・レクチェ」の果重は約４５０ｇの大玉です。完熟すると特有の甘い
芳香を放ち、果肉はとろけるような舌ざわりになります。果汁が滴るほどみずみずしく、甘み
が強く酸味は控え目です。食味は、「ラ・フランス」以上とも言われております。
価格 １ケース 約４Ｋｇ入り 大玉・９玉入り ￥２７９０－ です。◎「ル・レクチェ」は、未熟な状態だと果皮が黄褐色で、熟すと皮が鮮やかなブライト・イエロー
になります。追熟の際には、冷蔵庫に入れると果実の呼吸量が減るので避けてください。
完熟した果実は、輝くばかりのブライトイエローに！！滴る果実をぜひご賞味くださいませ。
お問い合わせ先：小林農園浅間サンライン直売店 ＴＥＬ ０２６７－２４－１４８３
WWW: http://www.asamana-farm.com/
