ASAMANA manager's-blog

2023年03月26日11:31

カテゴリ: 料理; 書籍

魔法のエンジングケアレシピ♪『和風ワカモレ』を作りました

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【和風ワカモレ】

◎材料
アボカド・・１個、ミニトマト・・５個、三つ葉・・１束、セロリ１/２本、ライム・１個

◎調味料（Ａ）　昆布だし・・小さじ１/２、桜えび（乾燥）・・大さじ１、ナンプラー・・小さじ1.5、にんにく（チューブ）・・小さじ１/２

●作り方
①アボカドは１㎝角に、ミニトマトは半分に切ります。三つ葉、セロリは粗みじん切りにします。

②ボウルに（Ａ）を入れ混ぜ合わせ、ライムを絞ります。

③　②に①を加えて、全体を混ぜ合わせます。

☆みずみずしくカラフルな野菜にシンプルなだしで素材をお楽しみいただけます。
血行を良くするビタミンＥが豊富で、肌にツヤを与えてくれます。

【参考書籍】

魔法のエイジングケアレシピ－カラダの内側からサビない、老けない、美しくなれる

著者　Atsushi
出版社　KADOKAWA
発行　2021　01/08

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2023年03月25日16:30

カテゴリ: 書評

書評『体はゆく－できるを科学する〈テクノロジー×身体〉』

▼体はゆく－できるを科学する〈テクノロジー×身体〉

体はゆく－できるを科学する〈テクノロジー×身体〉

著者　伊藤亜紗
出版社　文藝春秋
発行　2022　11.30

人類の明るい未来や可能性を非常に感じさせる書籍でした。本書はＡＩやテクノロジーを利用し、例えば、脳卒中を経験した人なら、毎日のリハビリで体にどんな変化が起こるのか？楽器やスポーツに挑戦している人なら、練習のやり方を変えると音がどうかわり、ゴルフであればスイングがどうかわるのかなど、理学療法士さんに語りたくなるほどの変化向上が綴られております。

リハビリもピアノもゴルフのスイングも「できるようになる」過程は、人を小さな科学者にします。できるようになることとは、自分の輪郭を書き換えること。それは当事者にとって大きな冒険になるはずです。

意識が先か？身体が先か？を考えれば、身体が先ということになります。。すなわち、意識とではなく本書によればテクノロジーとともに未知の領域に足を踏みだすことになります。

もう少し、具体的にピックアップしてみましょう！！第三章の「リアルタイムコーチング」では、影がもつこの中間的な性質を生かして、初心者用のゴルフ練習システムを開発した様子が記述されております。この場合、事後的アドバイスのコーチングではなく、バーチャルシャドウが連動します。たとえば、松山英樹氏が、自分の動きにシンクロして動きます。
面白いのは、それが別人であるにもかかわらず、自分の動きに連動して動くことによって「自分の分身」であるように感じられることです。プレイしているのは、自分なのに、「松山英樹になりきって」プレイしていると感じになるということです。

情報技術は、身体と環境のあいだに、通常の物理空間にはないフィードバックを作りだし、そのことによって、「自分ではない自分」、「自分みたいな他者」が生み出されるです。

上述したように、脳卒中のリハビリなど、人材不足で悲鳴を上げている現場などでは、大いに期待される本書の内容でした。

ＡＩやテクノロジーが対人間に対しての効力を感じたい方には、おススメの書籍でした。

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2023年03月24日16:18

カテゴリ: 柑橘; フルーツ

柑橘界の大トロ♪愛媛県産「せとか」好評販売中！！

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【せとか】産地：愛媛県・ＪＡえひめ南

●交配　（清見×アンコール）×「マーコット」
１９８４年（昭和５９年）に長崎県口之津試験場において、「タンゴール」の「清見」と「アンコール」を掛け合わせたものに、「マーコット」を交配し育成されました。
「せとか」の名前の由来は育成地の長崎県口之津町から望む早崎瀬戸と、瀬戸内地方での栽培が期待されること及び、この品種の持つ良香にちなんでいるそうです。

果皮は薄く、果肉はやわらかく果汁が豊富です。内袋（じょうのう膜）が薄いため、袋ごとお召し上がりいただけます。甘みも強く、穏やかな酸味を加えて、「マーコット」の豊かな香りを持つ柑橘です。

◎価格　１ケース　約５㎏　等級・優　サイズ・３Ｌ（１８玉入り）　￥３７８０－　です。
「せとか」は、全国発送も承っております。送料は別途必要になります。例えば、東京圏ですと￥９２０－、大阪圏ですと￥１０３５－　となっております。

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