ASAMANA manager's-blog

2023年12月06日13:56

カテゴリ: 料理

『すごい腸活』スープ＆ディッシュ、『ポークジンジャーのレモンスープ』♪

Since 1973 ASAMANA

本日は、水曜日ということで定休日となっております。

さて、昨日は野菜ソムリエプロの　Atsushiさんのレシピ本、やせる、美肌になる、心が整うと大人気！『すごい腸活』スープ＆ディッシュを参考に料理をしました。

【ポークジンジャーのレモンスープ】

◎主な材料・・豚ひき肉、ごぼう、しいたけ、きくらげ（乾燥）、しょうが、にら、レモンです。調味料は、鶏ガラスープの素、ナンプラー、一味唐辛子などです。

☆レモンとしょうが、ナンプラーがきいた、爽やかの中にコクのあるスープでした。豚肉入りでしっかりとした満足感があります。調味料のナンプラーは発酵食品なので腸活にも一役買ってくれますよ。

皆さんもぜひ、お試し下さいませ。

【参考書籍】

やせる、美肌になる、心が整うと大人気! 「すごい腸活」スープ&ディッシュ

著者　Atsushi

出版社　講談社

発行　2022-06-06

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フルーツやお野菜に関するご質問等は、ご遠慮なくお問い合わせ下さいませ。
また、当園では、信州〈特選〉サンふじりんご　と題して、２産地の〈サンふじ〉りんごを取り扱っております。
信州・立科共撰〈サンふじ〉りんごに関しては、⇒⇒⇒　こちら　から。
信州・ＪＡあづみ〈安曇野サンふじ〉に関しては、⇒⇒⇒　こちら　から　です。

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なお、浅間サンライン直売店は、毎週水曜日が定休日となっております。（１２月２７日は特別営業を行います）

2023年12月05日10:37

カテゴリ: 柿

あめ色に染まった、信州・伊那谷特産の「市田柿」好評販売中！！

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【柿・市田柿】産地：信州・ＪＡみなみ信州

◆品種の特徴・・長野県南信州の伊那谷にある下伊那郡高森町（旧　市田村）が市田柿発祥の地といわれております。
市田柿は約６００年前から下伊那の地にあったと云われ、当時は焼いて食べていたところから、「焼柿」と呼ばれていました。
その後、焼柿が干していてもおいしいことが知られ、大正時代に村の篤農家たちが、「市田柿」と称して出荷をしたのが始まりです。

◆産地の特徴・・中央アルプスと南アルプスに挟まれた天竜川から立ち上がる川露を適度に含む恵まれた地で生産される干し柿は、小ぶりであめ色をした品のある外観。
きめ細かな果肉と上品な甘さが特徴です。

市田柿はまさに、信州の自然の恵み♪♪♪　です。

◎価格　１パック　約１７０ｇ　等級・秀　サイズ・Ｌ　￥７１５－　　です。

「市田柿」も全国発送も承っております。（送料は、別途必要になります）

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2023年12月04日11:21

カテゴリ: イベント

クリスマス月間、壁掛けクリスマスツリーに、サンタ袋の飾りつけえを行いました。

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2023シーズンのクリスマス・イブは、日曜日ですね。
誰かが誰かのサンタクロース🎅になれますように！！

【壁掛けクリスマスツリーに、サンタ袋】

クリスマス事情は、各国によって異なるようですね。
はやりクリスマスソングを聴くと、幸せな空気に包まれますよね。

さて、世界各国サンタも様々　です。

さて、サンタクロースといえば、真っ赤なお鼻で、小太りに白いお髭、赤いお洋服がイメージ
されていますよね。所変わって、イギリス「ｆａｔｈｅｒ　ｃｈｉｓｔｍａｓ」と言って緑色の服を着ています。
ドイツでは、良い子にサンタがプレゼントを、悪い子には黒サンタがお仕置きをすると信じられています。

オーストラリアでは、季節が日本と逆なので、水着のサンタがやってくるそうです。
赤いお洋服のサンタは世界共通ではなかったのですね。

さて、アメリカです。サンタは赤いお洋服のイメージを統一した国は、コカコーラ社のイラスト
に描かれた赤い服、白髭がサンクロースがきっかけとなっています。　

しかしながら、クリスマスはキリスト教の行事です。米国にはユダヤ教やイスラム教など、
クリスマスを祝わない宗教もあるため、道ゆく人々に　“Ｍｅｒｒｙ　Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ　”は禁句だそうです。
相手や宗教や信仰を尊重する意味を込めて、　“Ｍｅｒｒｙ　Ｃｈｉｓｔｍａｓ　”は使用せずに、代わりに
“Ｈａｐｐｙ　Ｈｏｌｉｄａｙｓ　（良い休暇を）”　という言葉が使われることが一般的だそうです。

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